Kuru fasulye, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bu ünlü yemeğin yanına hangi yiyeceklerin gittiği ise sıklıkla tartışılır. İnsanlar birçok farklı çeşit yemekle kuru fasulyeyi tüketebilir ve her biri farklı tatlar yaratabilir. Örneğin, nohut, pilav, pide, sarmısaklı yoğurt, turşu, ve salata gibi yiyecekler, kuru fasulyenin yanında sıkça tüketilir. Ayrıca et ve sucuk gibi protein kaynakları da kuru fasulyenin yanında tüketebilirsiniz.
Kuru fasulyenin yanına ne gider diye sorduğunuzdaysa, zengin bir seçenek yelpazesi ile karşılaşacaksınız. Bulgur pilavı, nohut yemeği, patlıcan yemeği ya da sadece sıcak bir pide, kuru fasulyenin yanında harika bir lezzet oluşturabilir. Yoğurt ya da turşu da kuru fasulyeye farklı bir tat katabilir. Zengin seçeneklerle dolu bu yemek, Türk mutfağına özgü lezzetlerden biridir ve her defasında tatmin edici bir lezzet sunar.
- Nohut
- Pilav
- Pide
- Sarmısaklı Yoğurt
- Turşu
- Salata
- Et ve Sucuk
Nohut
Kuru fasulyenin yanına hangi yiyeceklerin iyi gideceği sıklıkla tartışılan bir konudur ve nohut bu listeye en sık önerilen alternatiflerden biridir. Nohut, lezzeti ve besleyici özelliği ile damaklarda hoş bir tat bırakır. İki yemek bir arada yeme imkanı sunan nohut, kuru fasulyenin yoğunluğu ile harika bir uyum sağlar.
Aynı zamanda nohut, kuru fasulyeden farklı bir lezzet arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Hemjet hemde lezzetli bir yemek isteyenler için nohutlu kuru fasulye tam da aradığınız tarif olabilir. Nohut, kuru fasulyenin yanında tek başına tüketilebildiği gibi, salata ve pilavlarla birleştirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir.
- Nohutlu pilav
- Nohutlu bulgur pilavı
gibi alternatifler kuru fasulye yemeğinizle birleştirerek farklı lezzetleri deneyebilirsiniz.
Pilav
Pilav, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır ve kuru fasulye ile birlikte sıkça tüketilir. Özellikle beyaz veya sarı pilav, kuru fasulyenin yoğunluğu ile birleşerek enfes bir lezzet oluşturur. Ancak, pilavın çeşitleri de kuru fasulyeyle tüketmek için birçok farklı alternatif sunar.
Bulgur pilavı, özellikle kış aylarında kuru fasulye ile birlikte tüketilen bir pilav çeşididir. Domatesli bulgur pilavı, köz patlıcanlı bulgur pilavı, tereyağlı iri bulgur pilavı veya kabaklı bulgur pilavı, kuru fasulyenin yanına alternatif tatlar sunar ve damaklarda harika bir lezzet deneyimi yaşatır.
Pilav alternatifleri arasında, Bulgurun yanı sıra, kinoa, bulgur pilavı ve buğday pilavı gibi değişik tercihler de bulunmaktadır. Kuru fasulyenin yanında pilav tüketirken, yanında bir bardak ayran veya limonlu su içmek, mükemmel bir lezzet deneyimi olacaktır.
Domatesli Bulgur Pilavı
Kuru fasulyenin yanına önerilen lezzetler arasında domatesli bulgur pilavı yer alır. Eşsiz bir tat için kuru fasulyenin yanında mutlaka denemeniz gereken bir lezzettir. Domates, bulgur ve kuru fasulyenin bir araya gelmesiyle meydana gelen bu lezzet, farklı bir aroma ve doyum sağlar. Bulgurun kavurmaya yakın rengi ve domatesin ekşi tadı, kuru fasulyenin yoğunluğuyla mükemmel bir uyum oluşturur. Kısacası, domatesli bulgur pilavı, kuru fasulye ile birlikte tüketildiğinde lezzeti bir kat daha artar.
Köz Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Köz patlıcanlı bulgur pilavı özellikle vegan ve vejetaryenlerin tercih ettiği bir lezzettir. Bu lezzetli yemek, kuru fasulye yanına alternatif bir seçenek olarak sunulabilir. Bulgurun lezzeti ve köz patlıcanın yumuşaklığı, kuru fasulyenin yoğunluğuna eşsiz bir tat katmaktadır.
Köz patlıcanlı bulgur pilavı yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak bulgurunuzu haşlayın. Daha sonra patlıcanlarınızı közleyin. Kavrulmuş soğanlarla birleştirip, tuz, karabiber, pul biber, sumak ve diğer baharatlarla tatlandırın. Bulguru patlıcanının üzerine dökün ve hafifçe karıştırın. Biraz daha kavurup ocaktan alın. Servis yapmadan biraz dinlendirin.
Köz patlıcanlı bulgur pilavı, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bulgur, yüksek oranda protein ve lif içermektedir. Aynı zamanda düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekeri seviyesini de dengeler. Köz patlıcanı ise, antioksidan açısından oldukça zengindir ve kanser riskini azaltıcı özelliklere sahiptir.
Sonuç olarak, kuru fasulyenin yanına ne gider sorusuna alternatif bir cevap olarak köz patlıcanlı bulgur pilavı önerilebilir. Kolay yapımı, lezzeti ve sağlığa faydası ile sofralarınıza renk katabilirsiniz.
Tereyağlı İri Bulgur Pilavı
Tereyağlı iri bulgur pilavı, kuru fasulyenin yanına eşlik edebilecek farklı lezzetlerden biridir. İri bulgurun lezzeti ve tereyağın enfes tadı kuru fasulye ile birleştiğinde ortaya tam bir lezzet şöleni çıkar. Bulgur, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Çok sayıda yemeğe eklenen bulgur, kuru fasulyenin yanında da enfes bir lezzet katacaktır.
Bulgur pilavının yapımı oldukça basittir ve malzemeler genellikle evde bulunmaktadır. Kendi damak zevkinize göre baharatlar ilave edebilir ve istediğiniz miktarda tereyağı kullanabilirsiniz. Bulgur pilavınızın yanına kuru fasulye ekleyerek, Türk mutfağına ait iki nefis lezzeti bir arada tüketebilirsiniz. Ayrıca, yanında yeşilliklerin de yer aldığı bir salata eşliğinde tüketebilirsiniz. Bulgur pilavının lezzeti, kuru fasulyenin yoğunluğuna hoş bir zıtlık oluşturur ve tatların birbirini dengelemesini sağlar.
Kabaklı Bulgur Pilavı
Kabaklı bulgur pilavı, kuru fasulye yemeğine eşlik etmek için mükemmel bir lezzet alternatifi sunar. Bulgur, kuru fasulyenin yoğunluğuna karşı kabak yumuşaklığı ve tatlılığı ile harika bir denge sağlar. Kabaklı bulgur pilavı ayrıca, buğdayın doğal lif içeriği ile vücut sağlığına da faydalıdır.
Bu lezzetli ve sağlıklı pilav için ihtiyacınız olan malzemeler ise şöyle:
| Malzemeler: | Ölçü: |
|---|---|
| Bulgur | 1 su bardağı |
| Kabak | 1 adet |
| Su | 2 su bardağı |
| Sıvı yağ | 2 yemek kaşığı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
Kabaklı bulgur pilavı yapmak için önce kabakları küçük küpler halinde kesin ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alarak yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra kabakların üzerine yıkayıp süzdüğünüz bulgur ilave edin ve 2 su bardağı suyu ekleyerek tuzunu da ilave edin. Tüm malzemeleri birlikte karıştırarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilavınızın kıvamını kontrol etmek için arada bir karıştırın. İsterseniz, pişerken üzerini örtüp bir süre dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Pide
Kuru fasulye, paylaşmayı seven ve büyük bir ailede yetişen bir yemek. Yanında en çok tercih edilen yiyeceklerden biri ise şüphesiz, sıcak bir pide. Peki, neden kuru fasulye ile pide bir arada tüketildiğinde unutulmaz bir lezzet ortaya çıkar?
Pidenin sıcaklığı, kuru fasulyenin yoğunluğuna mükemmel bir şekilde eşlik eder. Pide hamurunun lezzeti, isot, susam, kekik gibi baharatların eklenmesiyle daha da zenginleşir. Sıcak ve lezzetli pideler eşliğinde kuru fasulye yemekleri bir başka keyifli hale gelir.
Ekmeksiz pide, kuru fasulye yemeğinin sadece tadını değil, kokusunu da bırakmadan tüketebileceğiniz bir alternatiftir. Eğer ekmeksiz pide tercih etmiyorsanız, kaşarlı pide de kuru fasulyenin yanına önerilebilir. Kaşarın erimek üzere olduğu bir pide, kuru fasulyeye harika bir eşlik yapar.
Genel olarak, pidenin sıcaklığı, yumuşaklığı ve lezzeti kuru fasulye yemeği ile birleşince, ortaya lezzet olarak kalıcı izler bırakacak bir yemek çıkar.
Ekmeksiz Pide
Ekmeksiz pide, özellikle diyet yapanlar tarafından tercih edilen lezzetli bir alternatiftir. Pide hamurunun lezzeti, kuru fasulyenin yoğunluğu ile birleşerek damakta harika bir lezzet bırakır. Ekmeksiz pide, diğer ekmekli lezzet alternatiflerine kıyasla daha hafif bir seçenek sunduğu için tercih edilebilir.
Kaşarlı Pide
Kaşarlı pide, kuru fasulyenin yanında en çok önerilen ekmekli lezzetlerden biridir. Pide hamuru ve erimek üzere olan kaşarın lezzeti, kuru fasulyeye harika bir eşlik yapar. Pide üzerine serpilen kaşarın erimesi, pide hamuruna nefis bir lezzet verirken, kuru fasulye yoğunluğunun yanında hafif bir tat katmaktadır.
Eğer evde pide yapmaya vakit ayıramazsanız ya da hazır pide bulamazsanız, evde yapabileceğiniz pizza hamuru ile de kaşarlı pide yapabilirsiniz. Üzerine taze domates ve yeşillikler ekleyerek de lezzetini tamamlayabilirsiniz. Kuru fasulyenin yanında sıcak bir kaşarlı pide, sofralarınızın vazgeçilmezi olabilir.
Sarmısaklı Yoğurt
Sarmısaklı yoğurt, Türk mutfak kültüründe sıkça kullanılan bir lezzetlendiricidir. Yoğurdun ferahlatıcı tadı ve sarmısağın aroması, kuru fasulye yemeğine harika bir lezzet katar. Özellikle kırmızı etle yapılan kuru fasulye yemeklerinde sarmısaklı yoğurdun kullanımı daha yaygındır.
Bunun yanı sıra, sarmısaklı yoğurt aldığı sağlık destekleri ile de bilinir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayarak grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi bulunur. Ayrıca sindirim sisteminin düzenlenmesine ve kalp sağlığının korunmasına da yardımcı olur.
Sarmısaklı yoğurt, kuru fasulye yemeği ile birlikte tüketilirken yanında pilav da tercih edilebilir. Beyaz ya da sarı pilav, kuru fasulyenin yoğun lezzetinin yanında hafif bir tat oluşturur. Pilavın yanı sıra, taze baharatlar ve yeşillikler ile hazırlanan bir salata da sarmısaklı yoğurtlu kuru fasulye yemeği ile harika bir uyum yakalayabilir.
Aşağıda sarmısaklı yoğurtlu kuru fasulye yemeği yanına önerilen yiyecekler yer almaktadır:
- Pilav
- Salata
- Et
Sarmısaklı yoğurtlu kuru fasulye yemeğinin yanına pilavın yanı sıra et ve salata da eşlik edebilir. Etli yemek sevenler için, kırmızı etle yapılan kuru fasulye yemeği yanında etli bir seçeneği tercih edebilirler. Salata tercih edenler ise özellikle yeşillikler ve baharatlarla hazırlanan acılı esnaf salatası yemeğe çok yakışır.
Kırmızı Biberli Yoğurt
Kuru fasulyenin yanına özellikle yaz aylarında tüketebileceğiniz alternatif lezzetlerden biri kırmızı biberli yoğurttur. Yoğurdun ferahlatan tadı kuru fasulyenin yoğunluğuna eşlik eder ve lezzeti hafifleştirir. Kırmızı biberin acılığı da yoğurt ile dengelenerek damakta harika bir tat bırakır. Bu lezzetli alternatif, özellikle yaz mevsiminde sıcak günlerde tüketebileceğiniz ferahlatan bir lezzettir.
Nane ve Dereotlu Yoğurt
Kuru fasulyenin yanına damak zevkinize hitap eden, farklı tatlar sunmak istiyorsanız, nane ve dereotlu yoğurt tam size göre.
Nane, ferahlatıcı özelliği ile kuru fasulyenin yoğunluğunu hafifletirken, dereotu yoğurdun tamamlayıcı lezzeti oluyor. Yoğurdun taze aroması, kuru fasulyeye farklı bir lezzet katıyor.
Ayrıca, nane ve dereotu yoğurt ile birleştirdiğiniz kuru fasulyeye, sarımsaklı kırmızı biberli bir sos yaparsanız, muhteşem bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Ya da nane ve dereotlu yoğurdu, kuru fasulye ile birlikte servis edeceğiniz salatanın üzerinde kullanabilirsiniz.
Bir önerimiz de, nane ve dereotlu yoğurdu kuru fasulyenin yanında tüketirken, yanında ekmek yeşilliklerini de eksik etmemenizdir. Yeşillikler, yemeğin muhteşem lezzetini tamamlayacaktır.
Turşu
Turşu, Türk mutfağında vazgeçilmez lezzetlerden biridir ve kuru fasulyenin yanına sıklıkla tüketilen bir besindir. Lezzetli turşular, kuru fasulyenin yoğunluğunu hafifletmekte ve yemeğe farklı bir aroma katmaktadır. Turşu, hem hazır alınarak hem de evde yapılarak tüketilebilir. Evde turşu yapmak hem lezzet açısından daha doyurucu hem de sağlık açısından daha yararlıdır.
Turşu çeşitleri arasında en sık tüketilenler arasında salatalık, biber, domates, lahana ve havuç turşusu yer almaktadır. Turşu, uzun süre dayanabilen bir besin olduğundan ve aynı zamanda lif açısından da zengin olduğundan, kuru fasulye ile birlikte tüketildiğinde besleyici bir öğün sağlamaktadır. Ayrıca, turşunun ferahlatan tadı, kuru fasulyenin ağırlığını hafifletir ve lezzeti bir tık daha yukarı çeker.
Eğer evde turşu yapmak isterseniz, sebzeleri doğrayarak cam kavanozlara yerleştirin. Ardından, su ve sirke karışımı ile kavanozları doldurun ve birkaç gün beklemeye bırakın. Ev yapımı turşular, hazır alınanlara göre daha taze ve lezzetli olduğundan, kuru fasulyenin yanında tükettiğinizde daha fazla keyif alabilirsiniz.
Likya Kıvırcık Turşusu
Likya kıvırcık turşusu, kuru fasulyenin yanında tercih edilebilecek en lezzetli seçeneklerden biridir. Turşunun ekşi ve taze tadı, kuru fasulyenin yoğun lezzetiyle birleştiğinde enfes bir tat yakalar. Aynı zamanda, kıvırcık turşusunun yumuşak dokusu da kuru fasulyenin sert yapısına karşı iyi bir kontrast oluşturur.
Bununla birlikte, kıvırcık turşusu farklı bir aromaya sahip olsa da, benzersiz bir tadı olan ve sindirimi kolaylaştıran besin değerlerine sahiptir. Kuru fasulyenin besleyici özelliklerini destekleyen turşular, genellikle yanında tüketilir. Likya kıvırcık turşusu, bu lezzet kombinasyonunu en iyi şekilde tamamlayan turşulardan biridir.
İnce Dilim Kornişon Turşusu
İnce dilim kornişon turşusu, kuru fasulyenin yanına özellikle sıcak yaz günlerinde taze ve ferah bir tat katacak alternatif besinler arasındadır. Hem görsel olarak hem de lezzet açısından oldukça çekici olan turşular, ince dilim şeklinde hazırlanarak kuru fasulyenin yoğun tadına karşı ferah bir lezzet seçeneği sunar. Kornişon turşusunun turunçgil aroması, kuru fasulyenin kavurmaya yakın rengiyle harika bir uyum sağlar ve lezzeti kat kat arttırır.
Bunun yanında, ince dilim kornişon turşusu sağlıklı bir besin seçeneği de sunar. Turşuların fermente edilmesi, probiyotik açısından oldukça zengindir ve sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır. Ayrıca, turşuların düşük kalorili olması da, sağlıklı beslenme düşünenler için ideal bir seçim olmasını sağlar.
Ince dilim kornişon turşusu, kuru fasulyenin yanına tüketebileceğiniz alternatif lezzetlerden biridir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle tercih edilen turşular, besleyici olduğu kadar lezzetli de bir besin seçeneği sunar.
Salata
Kuru fasulyenin yanına salata tüketmek, özellikle yaz aylarında yapmak isteyenler için farklı bir lezzet deneyimi sunar. Hem kırmızı biberli yoğurt hem de acılı esnaf salatası gibi sebzeler içeren salatalar, kuru fasulyenin yoğunluğunu hafifletirken aynı zamanda alternatif bir besin kaynağı sağlar.
Ayrıca, turşu, patlıcan gibi sebzeleri içeren salatalar da kuru fasulyenin yanında tüketebileceğiniz lezzet alternatifleri arasındadır. Kömürde ızgara patlıcan salatası ve acılı esnaf salatası, kuru fasulyenin yanında kendine yer bulan lezzet tariflerindendir.
Salatanızda tercih edeceğiniz malzemelere bağlı olarak, damak zevkinize uygun lezzet alternatifleri yaratabilirsiniz. Örneğin, yeşil yapraklı sebzeler, havuç, domates, soğan, marul, salatalık, tavuk vb. malzemelerle yapılan salatalar, kuru fasulyenin yanında tüketebileceğiniz alternatif lezzetler arasında sayılabilir.
Acılı Esnaf Salatası
Acılı esnaf salatası, kuru fasulyenin yanında tüketebileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Hem hafifleten hem de lif içeriği yüksek olan bu salata, kuru fasulyenin ağırlığını hafifletir. İçinde bulunan acı biberler salataya hoş bir tat verir. Salatanın yapımı oldukça basittir ve malzemeler de genellikle evde bulunur.
Acılı esnaf salatası yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı acı biber
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Salatayı yapmak için, öncelikle domates, yeşil biber, kırmızı acı biber, soğan ve maydanozu küçük küçük doğrayın. Sonrasında, bu malzemeleri karıştırma kabına alın. Üzerine nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Malzemeleri birbirine yedirin ve servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kömürde Izgara Patlıcan Salatası
Kuru fasulyenin yanına tüketebileceğiniz farklı lezzetlerden biri de kömürde ızgara patlıcan salatasıdır. Patlıcanın fümeli tadı ve yoğunluğu, kuru fasulyenin lezzetine farklı bir boyut katmaktadır. Kömürde ızgara yapılan patlıcanlar, lezzeti tamamen açığa çıkarır ve salatanın içerisinde kaybolur. Yapılışı oldukça kolay olan bu salatayı yapabilmek için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Ardından küp küp doğrayın. Soğan, domates, yeşil biber gibi sebzeleri de küp küp doğrayın. Bir salata kabında tüm malzemeleri birleştirin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın. Üzerine maydanoz yaprakları ekleyerek servis edebilirsiniz.
Bu lezzetli salata, hem sağlıklı hem de kuru fasulyenin yoğunluğuna alternatif bir tat sunar. Yemeklerin yanında veya ara öğünlerde tüketebileceğiniz kömürde ızgara patlıcan salatası, damak zevkinizi açacak bir seçenektir.
Et ve Sucuk
Kuru fasulye denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri etle yapılan yemeklerdir. Eti kuru fasulye ile birleştirdiğimizde ortaya lezzetli ve doyurucu bir yemek çıkar. Kırmızı et, tavuk veya hindi eti gibi farklı et çeşitlerini kullanarak kuru fasulye ile harika bir uyum sağlayabilirsiniz.
Bunun yanı sıra sucuklu kuru fasulye, lezzetinden ödün vermeyen bir diğer lezzet alternatifidir. Sucuk, kuru fasulye ile bir araya geldiğinde harika bir tat elde edilir. Sucukun baharatlı tadı, kuru fasulyenin yoğunluğu ile birleşince muhteşem bir lezzet ortaya çıkar.
Kuru fasulyenin yanında tüketebileceğiniz et ve sucuk tarifleri, sevdiklerinizle paylaşacağınız lezzetli sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alacaktır. Bunun yanı sıra, et ve sucuk ile hazırlanan yemeklerin yoğun protein içerikleri, vücudunuzun ihtiyacı olan besinleri karşılayacak ve uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır.
Fasulyeli Eti Sote
Fasulyeli eti sote, kuru fasulyenin yanında en sevilen tarifler arasında yer almaktadır. Bu lezzetli yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır. İçindeki malzemeler de lezzeti bir tık daha yukarı taşımaktadır. Tarife başlamadan önce gereken malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 250 gram dana eti
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
Öncelikle dana etini küçük parçalar halinde kesin. Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağı ile birlikte tavaya alın ve orta ateşte pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde etleri ekleyin ve etlerin suyunu salıp, tekrar çekmesi için pişirin.
Domatesleri, yeşil biberleri iri küpler halinde kesin ve etler piştikten sonra tavaya ekleyin. Baharatlarını da ekleyip, karıştırın. Daha sonra kapağını kapatıp, 10 dakika kadar pişirin.
En son olarak haşlanmış kuru fasulyeleri ekleyin ve bir iki karıştırın. Fasulyeleri tavada 2-3 dakika kadar pişirip, sıcak servis yapabilirsiniz. Fasulyeli eti sote, kuru fasulyenin yanında tüketildiğinde tam bir enfes lezzet bütünlüğü sağlar. Afiyet olsun!
Sucuklu Fasulye
Sucuklu fasulye, Türk mutfağının lezzetli yemekleri arasında yer almaktadır. Kuru fasulyenin verdiği doygunluk hissi, sucuğun lezzeti ile birleştiğinde harika bir tat ortaya çıkarır.
Sucuklu fasulyeyi hazırlamak için, öncelikle kuru fasulyenin haşlanması gerekmektedir. Daha sonra, sucuklar küçük parçalar halinde doğranır ve hafifçe soteleme yapılır. Hazırlanan sos, kuru fasulyenin üzerine eklenir ve birlikte pişirilir.
Sucukla hazırlanan kuru fasulye, özellikle kış aylarında sıcak bir yemek olarak tüketilmektedir. Damaklarda bıraktığı özel lezzeti sayesinde, hemen hemen herkesin favori yemekleri arasında yer almaktadır. Bu enfes yemeği, beyaz pilav ve turşu ile birlikte tüketebilirsiniz.
