Yanına ne gider?

Beğendili Tavuğun Yanına Hangi Yemekler Gider?

12
Yazar : Bilgi Öğren

Beğendili tavuk yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, et yemeğinin yanına hangi yemeklerin gideceği konusu her zaman kafaları karıştırır. Bu yazımızda beğendili tavuk yemeğinin yanına uygun ve lezzetli yemek önerilerini sizlerle paylaşacağız.

Beğendili tavuk yemeğiyle iyi gidebilecek ilk yemek pilavdır. Türk pilavı, dünyaca ünlü bir lezzettir. Beğendili tavuk yemeğiyle birlikte sunulan pilav, damak zevkinizi tam olarak tatmin edecektir. Üstelik pilavın yapımı oldukça kolaydır.

Sağlık açısından sebzelerin tüketimi önemlidir. Beğendili tavuk yemeğiyle birlikte sunabileceğiniz sebze yemekleri, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. İster ızgara sebzeler, ister patlıcanlı yemekler tercih edin, sebzelerle hazırlayacağınız yemekler, beğendili tavuk yemeğiyle harika bir uyum sağlayacaktır.

Yoğurtlu yemekler, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis yemeklerdir. Beğendili tavuk yemeğinin yanına uygun yoğurtlu yemeklerden bazıları muhlama ve yoğurtlu patates salatasıdır. Yapımı oldukça basit olan bu lezzetli yemekler, beğendili tavuk yemeğiyle uyumlu bir lezzet sunar.

Beğendili tavuk yemeği yanında sunabileceğiniz bir diğer lezzetli yemek ise köftedir. İnegöl köftesi veya patatesli köfte yapabilirsiniz. Bu yemekler, beğendili tavuk yemeğiyle iyi gider ve sevdiklerinizin damak zevkine hitap eder.

Baklagiller, sağlıklı ve protein açısından zengin besinlerdir. Beğendili tavuk yemeğiyle birlikte sunacağınız bir baklagil yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olabilir. Barbunya pilaki veya mercimek köftesi yapabilirsiniz.

Beğendili tavuk yemeğinin yanına uygun salata türleri de mevcuttur. Cevizli roka salatası veya yeşil salata, hem kolay hem de sağlıklı seçeneklerdir. Sebzelerle hazırlanan bu salatalar, beğendili tavuk yemeğiyle harika bir uyum sağlar.

Pilav

Beğendili tavuk yemeğinin yanına en çok yakışan yemeklerden biri de pilavdır. Pilav, beğendili tavuk yemeğiyle uyumlu bir lezzet sunarak birbirini tamamlar. Ayrıca, yapımı oldukça basittir. İşte, beğendili tavuk yemeği ile pilav yapmanız için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Pilavın yapımı ise şu şekildedir:

  1. Pirinci yıkayıp süzgeçte süzün.
  2. Tereyağını tencereye koyun ve eritin.
  3. Pirinçleri tencereye ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika boyunca karıştırarak kavurun.
  4. Suyu tencereye ilave edin, tuzunu ayarlayın ve kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakın.
  5. Suyunu tamamen çeken pilavı ocaktan alın ve 15-20 dakika demlenmeye bırakın.
  6. Beğendili tavuk yemeğiyle birlikte servis yapabilirsiniz.

Pilavı yaparken pirincin kalitesine de dikkat etmeniz gerekmektedir. Kaliteli pirinçlerle hazırlanan pilavlar daha lezzetli olacaktır. Ayrıca, pilavın lezzetini arttırmak için içine birkaç tane tane karabiber de ekleyebilirsiniz.

Sebze Yemekleri

Beğendili tavuk yemeği, birçok sebze yemeğiyle de uyumlu bir lezzet sunar. Sebzelerin sağlık açısından farklı faydaları olduğundan, beğendili tavuk yemeğinin yanına sebzeler kullanarak dengeli bir yemek yapabilirsiniz. Sebzeleri çeşitlendirmek, yemeğe ekstra lezzet katar ve sağlıklı bir beslenme sağlar.

Örneğin, ızgara sebzeler beğendili tavuk yemeğiyle harika bir ikili oluşturur. Patlıcanlar, biberler, kabaklar ve soğanlar gibi sebzelerinizi marine ederek ızgarada veya fırında pişirin. Bu, beğendili tavuk yemeğinin yanında mükemmel bir seçenek olabilir.

Eğer daha hafif bir yemek istiyorsanız, sebzeli makarna tarifleri de harika bir alternatif olabilir. Kabaklı, brokolili veya domatesli sebzeli makarnaları yapabilirsiniz. Üstelik, bu tarifler pratik ve lezzetli olmaları açısından da tercih edilebilirler.

Bunun yanında, kabak mücveri beğendili tavuk yemeğiyle de harika bir uyum yakalayabilir. Kabakları rendeleyerek, un, yumurta, maydanoz ve baharatları ekleyin. Bu karışımı tavada kızartarak kabak mücveri yapabilirsiniz. Hem lezzetli hem de besleyici bir sebze yemeği olacaktır.

Sebzelerin sağlık açısından olumlu etkileri göz önüne alındığında, beğendili tavuk yemeğinin yanına sebzelerle hazırlanmış bir yemek yapmak sadece lezzetli değil, sağlıklı da olacaktır.

Izgara Sebzeler

Beğendili tavuk yemeğinin yanında ızgara sebzeler tamamlayıcı bir lezzet sunar. Sebzeler hem görsel şölen sağlar hem de yemeğe vitamin ve mineral zenginliği katar. Tavuk yemeği ile uyumlu olarak tercih edebileceğiniz ızgara sebzelerden bazıları şunlardır:

  • Patlıcan
  • Kabak
  • Kırmızı ve sarı biber
  • Domates
  • Pırasa
  • Mantar

İsterseniz sebzeleri ayrı ayrı ızgara yaparak sunabilir ya da sebzeleri karıştırıp yapabileceğiniz bir sebze yemeği çeşidi de deneyebilirsiniz. Özellikle biberin hafif tatlılığı, patlıcanın yoğun lezzeti ve kabakların yumuşak dokusu beğendili tavuk yemeğiyle harika bir uyum sağlar.

Kabak Mücveri

Beğendili tavuk yemeğinin yanına eşlik edebilecek bir diğer lezzetli seçenek de kabak mücveridir. Kabak mücveri yapımı oldukça pratik ve lezzetli bir tariftir. İşte, kabak mücveri tarifi:

İlgili Yazı  Nuggetın Yanına Ne Gider? Yanında Ne Yemeliyiz?
Malzemeler Hazırlanışı
– 2 adet kabak – Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
– 2 adet yumurta – Yumurtaları kabaklarla karıştırın.
– 1/2 çay bardağı un – Un, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
– Tuz ve karabiber – Karışımı kızgın yağda kızartın.
– Sıvı yağ

Kabak mücverleri beğendili tavuk yemeğinin yanında servis edilebilir. Afiyet olsun!

Patlıcanlı Yemekler

Beğendili tavuk yemeği, patlıcanla muhteşem bir uyum sergiler. Bu nedenle, patlıcana dayalı çeşitli yemekleri, beğendili tavuğun yanında servis edebilirsiniz. İşte size bazı örnekler:

  • Patlıcan Musakka: Kızarmış patlıcan, kıyma, domates ve biberle hazırlanan bu geleneksel Türk yemeği, beğendili tavukla da mükemmel bir eşleşme sağlar.
  • İmam Bayıldı: Fasulye ve soğanla birlikte fırınlanan patlıcan yemeği, lezzetli bir başlangıç veya yan yemek olarak beğendili tavukla servis edilebilir.
  • Patlıcan Kebabı: Patlıcan, kabak ve kıymayla yapılan bu harika lezzeti, beğendili tavuk gibi tavuk yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz.

Bu patlıcanlı yemekler, beğendili tavuğun lezzetini tamamlayacak şekilde hazırlanabilir. Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirmek ve öğünü daha dengeli hale getirmek için bu yemeklerin yanında bir salata da servis edebilirsiniz.

Sebzeli Makarna Tarifleri

Beğendili tavuk yemeği, yanında hazırlanan sebzeli bir makarna ile de harika bir lezzet uyumu sağlar. İsterseniz bu makarnayı sade olarak da hazırlayabilir ya da içerisine sevdiğiniz sebzeleri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

İşte beğendili tavuk yemeğiyle uyumlu sebzeli makarna tarifi:

Malzemeler: Tarif:
– 500 gr makarna 1. Bir tencereye su koyarak kaynatın. Tuz ekleyin ve makarnayı bu suda pişirin.
– 2 adet havuç 2. Havuçları soyarak rendeleyin.
– 1 adet kabak 3. Kabakları da yine rendeleyin.
– 1 adet soğan 4. Bir tavada yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile kavurun.
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5. Üzerine rendelenmiş havuç ve kabaklarınızı da ekleyin.
– 1 çay kaşığı tuz 6. Sebzeler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
– Karabiber, kekik ve nane 7. Sebzeler yeteri kadar pişince baharatlar ekleyin ve karıştırın.
– Parmesan peyniri (arzuya göre) 8. Pişen makarnayı süzün ve sebzeli karışımı üstüne ekleyin.

İsterseniz parmesan peyniri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Yemekler

Beğendili tavuk yemeği yanına yapabileceğimiz lezzetli ve pratik yoğurtlu yemeklerden bazıları şunlar olabilir:

  • Cacıklı Patates Salatası
  • Yoğurtlu Havuçlu Tarator
  • Yoğurtlu Kabak Mücveri

Cacıklı patates salatası yapmak için, haşlanmış ve küp doğranmış patatesleri, doğranmış salatalığı ve sarımsağı bir kasede karıştırın. Üzerine yoğurt, zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırın. Cacık sosunuzu ayrı bir kapta hazırlayın ve salatanın üzerine dökün. Son olarak maydanoz ve dereotunu ince ince kıyarak salatanın üzerinde servis edebilirsiniz.Yoğurtlu havuçlu tarator yapmak için, yarım kilo havucu rendeleyip, sarımsak ve tuz ekleyerek bir kasede karıştırın. Üzerine yoğurt ve ceviz ekleyip karıştırın. Servis yapacağınız tabağa havuçlu yoğurdu yayın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve pul biber serpiştirin.Yoğurtlu kabak mücveri yapmak için öncelikle kabakları rendeleyerek suyunu sıkın. Yumurta, un, kabartma tozu, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karışımı muffin kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta pişirin. Üzerine yoğurtlu sos ve domates sos gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Muhlama

Beğendili tavuk yemeği yanında Karadeniz’in vazgeçilmezi muhlama, peynir sevenler için oldukça lezzetli bir alternatiftir. Mısır unu ve tereyağı ile hazırlanan muhlamanın yapımı oldukça kolaydır.

Gereçler:

  • 1 su bardağı mısır unu
  • 100 gr tereyağı
  • 250 gr Karadeniz tuzlu peyniri

Tereyağı bir tavada eritilir ve mısır unu ilave edilir. Un kavrulur ve tereyağı ile birleşene kadar karıştırılır. Tavuk suyu veya su eklenerek, yoğurt kıvamına gelene kadar pişirilir.

Üzerine dilimlenmiş peynirler ilave edilerek, peynirler eriyinceye kadar karıştırılır. Muhlama sıcakken servis yapılır. Afiyet olsun!

Muhlama, beğendili tavuk yemeğiyle uyumlu bir lezzet olarak sofralarınızı süsleyecektir.

Yoğurtlu Patates Salatası

Beğendili tavuk yemeğinin yanına hazırlayabileceğimiz pratik ve lezzetli bir salata önerimiz var: yoğurtlu patates salatası. Bu salata malzemeleri kolayca bulunabilecek basit malzemelerden yapılabilir.

İşte yoğurtlu patates salatası malzemeleri:

  • 2 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Maydanoz

Yoğurtlu patates salatası yapımı oldukça basittir. Öncelikle haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın. Sonrasında yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Karışıma tuz, karabiber ve pul biber ilave edin. Hazırladığınız yoğurtlu sosu patatesin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Son olarak üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

İlgili Yazı  Avcı Böreğinin Yanına Ne Gider, Neyle Yenmeli?

Bu salatanın bir diğer güzel yanı, yanında tüketilebilecek birçok yemek için uygun olmasıdır. Özellikle beğendili tavuk yemeği ile harika bir uyum yakalar. Yemek tarifinizin yanında yanına yoğurtlu patates salatası hazırlayarak sofranıza hoş bir renk katabilirsiniz.

Köfte

Beğendili tavuk yemeği, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemeğin yanında servis edebileceğimiz en popüler yemeklerden biri de köfte çeşitleridir. Köfte, genellikle kıymadan hazırlanır, ancak farklı malzemeler kullanarak da lezzetli köfteler hazırlanabilir.

İlk olarak, İnegöl köftesi tüm Türkiye’de en sevilen köfte çeşitlerinden biridir. Dana kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz, ekmek kırıntısı ve baharatlar kullanarak hazırlanır. Köfteler harmanlandıktan sonra yuvarlanarak kızartılır veya ızgarada pişirilir. Beğendili tavuk yemeği ile muhteşem bir uyum sağlar.

Bir diğer seçenek ise patatesli köfte. Bu köfte çeşidi, haşlanmış patates, kıyma, soğan, sarımsak, baharatlar ve un gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. Köfteler fındık büyüklüğünde yuvarlanarak kızartılır ve servis edilir. Beğendili tavuk yemeğinin yanında patatesli köfte, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir.

Köfte çeşitlerinin yanında servis edebileceğimiz garnitürler de oldukça önemlidir. Patates püresi, bulgur pilavı, orman mantarı sote veya közlenmiş sebzeler güzel bir seçenek olabilir. Bu lezzetli yemek önerileriyle beğendili tavuk yemeğini daha da zenginleştirebilirsiniz.

İnegöl Köftesi

Beğendili tavuk yemeği yanında İnegöl köftesi de oldukça lezzetli bir seçenek olabilir. İnegöl köftesi, Türk mutfağının en meşhur köftelerinden biridir. Yapımında ince bulgur, küçük dana kıyması, soğan, maydanoz, sarımsak, domates ve biber gibi malzemeler kullanılır.

İnegöl köftesinin yapımı oldukça kolaydır. İnce bulgur, kıyma ve diğer malzemeler yoğrulduktan sonra köftecilerde kullanılan özel bir makineyle şekillendirilir ve ardından sıcak yağda kızartılır.

Pürüzsüz bir dokuya sahip olan İnegöl köftesi sıcak servis edildiğinde oldukça lezzetli bir alternatif olabilir. Yanında domates ve biberle hazırlanmış bir sosla servis edebilirsiniz.

Ayrıca, İnegöl köftesinin yanına pilav, turşu veya taze yeşilliklerle hazırlanmış bir salata da eşlik edebilir. Bu şekilde beğendili tavuk yemeğiyle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Patatesli Köfte

Beğendili tavuk yemeği yanında tercih edebileceğimiz lezzetli bir seçenek de patatesli köfte. Bu tarif için gerekli malzemeler:

  • 2 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Patatesleri rendeleyin ve suyunu sıkın. Kuru soğanı da rendeleyin. Bulgurun üzerine patates ve soğanı ekleyin. Üzerine sıcak su ekleyip, ıslanmasını bekleyin. Salçaları, baharatları ve yağı ilave edin, iyice yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparın, avuç içinde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak köfte şekli verin. Tavada her iki tarafını da kızartın. Patatesli köfte, beğendi yemeğiyle birlikte servis yapabilirsiniz.

Püf noktaları:

  • Patatesleri suyunu sıkarak kadar kullanın, fazla su köftelerin dağılmasına sebep olabilir.
  • Bulgurun taneleri tamamen şişene kadar bekleyin.
  • Hamuru iyice yoğurun, bu sayede köfteler daha sıkı ve pişerken dağılmayacak hale gelecektir.
  • Köfteleri kızartırken aşırı yağ kullanmamaya özen gösterin, aksi takdirde yağlı bir tat elde edebilirsiniz.

Baklagil Yemekleri

Beğendili tavuk yemeğiyle uyumlu ve sağlıklı bir alternatif olarak baklagil yemekleri öneriyoruz. Baklagiller, sebzeler kadar sağlıklı bir besin kaynağıdır. Protein, lif, mineral ve vitamin açısından zengindirler. Yemeğin içinde bulunan kepekli pirinç, tam buğday ekmeği, bulgur gibi tam tahıllarla birleştirdiğimizde de oldukça besleyicidirler. Özellikle tavuk etinden sonra baklagillerle yapılan yemekler tüketildiğinde metabolizmanın daha hızlı çalışması sayesinde kilo kontrolü de kolaylaşır.

Baklagil yemekleri arasında barbunya pilaki çok lezzetli bir seçenektir. Barbunya pilaki, haşlanmış barbunyanın, sarımsak, soğan ve domates sosunda pişirilip üzerine zeytinyağı, kırmızı biber ve maydanoz serpilerek servis edilir. Hem kolay yapılır hem de oldukça doyurucudur.

Bir başka seçenek ise mercimek köftesidir. Mercimek köftesi yapılan mercimeklerin haşlanması sonrasında soğan, maydanoz, maya, ince bulgur, domates sosu, kırmızı biber ve baharatlarla karıştırılarak elde edilir. Hazırlanması oldukça pratiktir ve hem ana yemek hem de meze olarak tüketilebilir.

Baklagil yemekleri özellikle vejetaryenler için de oldukça sağlıklı ve lezzetli alternatifler sunar. Baklagillerin sağlığımız açısından farkındalık yaratmak ve farklı lezzetler keşfetmek adına sofralarımızda yer verilmeyi hak ediyor.

Barbunya Pilaki

Beğendili tavuk yemeğine eşlik edebilecek bir diğer lezzetli seçenek ise barbunya pilaki. Barbunya, içeriğindeki yüksek lif oranı ile sağlıklı bir seçenektir. Pilaki ise, zeytinyağlı bir yemek türüdür ve zeytinyağı da sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır.

İlgili Yazı  Kaz Yemeğinin Yanına Ne Gider? Neyle Yenmeli?

Barbunya pilaki yapmak için öncelikle barbunyaları haşlayın ve suyunu süzün. Daha sonra bir tencereye zeytinyağı koyun ve ince doğranmış soğanları ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra sarımsak ve salçayı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra haşlanmış barbunyaları tencereye ekleyin ve üzerine yeteri kadar su koyun.

Biraz tuz ve karabiber ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve pilakinin suyunu çekmesi için yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pilaki piştikten sonra üzerine ince doğranmış maydanoz ekleyin.

Barbunya pilaki, beğendili tavuk yemeği ile harika bir lezzet uyumu sağlar ve sofralarınıza sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak eşlik edebilir.

Mercimek Köftesi

Beğendili tavuk yemeğinin yanında sunabileceğiniz en sevilen mezelerden biri de mercimek köftesi. Özelliklejet, mangal ve piknikler için de ideal bir seçenek olan mercimek köftesi, yapımı kolay ama lezzeti bir o kadar çok olan bir yemek.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • Maydanoz, dereotu

Yapılışı:

  1. Mercimeği yıkayıp düdüklü tencereye koyalım. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyelim. Kaynayınca 12 dakika pişirelim ve suyunu süzelim.
  2. Bulguru derin bir kaba alalım ve mercimeklerimizi üzerine ekleyelim. Kapaklayalım ve 15 dakika kadar bekleyelim.
  3. Soğanları küçük küçük doğrayalım ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım. Salçaları ekleyelim ve birkaç dakika daha kavuralım.
  4. Bulgur ve mercimek karışımına soğanlı ve salçalı karışımı, baharatları ve ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyelim. Karıştıralım ve yoğuralım.
  5. Mercimek köftesi hamurundan ufak toplar alalım ve elle sıkıştırarak şekillendirelim. Servis tabağına alalım ve soğuyana kadar buzdolabında bekletelim.
  6. Servis yapmadan önce yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Mercimek köftesi, beğendili tavuk yemeğiyle birleşince mükemmel bir lezzet ikilisi oluşturuyor. Afiyet olsun!

Salata

Beğendili tavuk yemeğinin yanına taze bir salata yaparak hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Salatalar için kullanacağınız sebzeleri beğendili tavuk yemeğinin rengine ve tadına uygun seçmek oldukça önemlidir. İşte beğendili tavuk yemeğiyle uyumlu taze salata önerileri:

Cevizli roka salatası, beğendili tavuk yemeğinin yanında harika bir seçenektir. Roka, kiraz domates, salatalık ve ceviz gibi malzemeleri bir araya getirerek hazırlayabileceğiniz bu salata, beğendili tavuk yemeğinin lezzetini tamamlar. Ayrıca cevizin tuzlu tadı, tavuk yemeğinin beğendi sosuna uyum sağlar.

Eğer beğendili tavuk yemeğiyle uyumlu basit bir salata yapmak isterseniz, yeşil salata tam size göre. Taze marul, roka, taze soğan, salatalık gibi yeşil sebzeleri karıştırarak hazırlayabileceğiniz bu salata, vitamin bakımından da oldukça zengindir. Üstelik yemeğinizi hafifletip, ferah bir yemek deneyimi yaşamanızı sağlar.

Cevizli Roka Salatası

Beğendili tavuk yemeğine eşlik edebilecek bir diğer seçenek de cevizli roka salatasıdır. Hem lezzetli hem de oldukça besleyici olan bu salata için gereken malzemeler:

  • 1 adet roka
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • 1 adet turp
  • 1 adet elma
  • Yarım limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Rokayı yıkayıp ince ince doğrayın. Turpu ve elmaları soyup küçük küpler halinde kesin. Geniş bir kaseye rokayı, turpu ve elmaları ekleyin. Üzerine ceviz içlerini serpiştirin.

Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip, karıştırın. Servis yapmadan önce salatanızı bir süre buzdolabında bekletin.

Cevizli roka salatası, beğendili tavuk yemeğiyle uzun süre tok kalmanızı sağlayacak sağlıklı bir seçenektir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olduğu için denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!

Yeşil Salata

Beğendili tavuk yemeği yanında en basit ama vitamin bakımından zengin bir seçenek olan yeşil salata tavuklu yemeğe harika bir tat katıyor. Yeşil salata yapımı oldukça kolaydır ve birkaç malzeme ile lezzetli bir salata hazırlanabilir.

Yeşil salata yapmak için öncelikle taze yeşil yapraklı sebzeler tercih edilmelidir. Ispanak, marul, roka, maydanoz gibi sebzeler salataya lezzet katar. Bunların yanı sıra, salataya renk ve tat katmak için havuç, domates, salatalık, biber gibi sebzeler de kullanılabilir.

Yeşil salata yapımında ayrıca zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber kullanılır. Bu malzemeler salatanın lezzetini arttırır. Ayrıca isteğe göre fındık, ceviz gibi kuruyemişler de salatanın üzerinde kullanılabilir.

Yeşil salata yapmak için öncelikle sebzeler iyice yıkanmalıdır. Ardından sebzeler ince ince doğranabilir veya doğrayıcının içinden geçirilebilir. Daha sonra tüm malzemeler bir araya getirilerek karıştırılır. Salata servis tabağına alınır ve en üste kuruyemişler serpiştirilir.

Bu şekilde hazırlanan yeşil salata beğendili tavuk yemeği yanında sağlıklı, lezzetli bir seçenektir.

Yazar Hakkında

Bilgi Öğren

Yorum Bırak