Yanına ne gider?

Bezelye Yemeğinin Yanına Ne Gider? Yanında Ne Yemeliyiz?

2db7ceb14e750eb5e2b6f69585d40049
Yazar : Bilgi Öğren

Bezelye yemeği, sebzelerin en lezzetli olanlarından biri. Ancak bazen bezelye yemeği tek başına yemek için yeterli olmayabilir. Bu noktada, yanına eşlik edecek uygun yemeklerin seçimi çok önemlidir. Bezelye yemeği ile en uyumlu yemekleri sizin için araştırdık.

Bezelye yemeği ile en iyi giden et yemekleri arasında kırmızı et yemekleri ve tavuk yemekleri yer almaktadır.

Kırmızı et yemekleri, özellikle sıcak ve baharatlı lezzetleri ile bezelye yemeği ile harika bir uyum sağlar. Bu nedenle, birlikte çok leziz bir yemek oluştururlar. En sevilenler arasında sığır etli güveç, etli sebzeli güveç ve etli bezelye yahnisi yer almaktadır.

Tavuk yemekleri, bezelye yemeği ile birlikte çok lezzetli bir tarif oluşturur. Tavuklu bezelye yemeği, tavuk sote, tavuklu sebzeli çorba veya tavuklu sebzeli pilav en uygun tercihlerdendir.

Zeytinyağlı yemeklerin hafif ve sağlıklı olmaları, bezelye yemeği ile iyi bir uyum sağlar. Bezelye yemeği ile en uyumlu zeytinyağlı yemekler arasında kuru fasulye ve enginarlı yemekler bulunur.

Bezelye yemeğinin yanında zeytinyağlı kuru fasulye, muhteşem bir aromaya sahip olur. Kuru fasulye içinde başka sebzeler de bulunduğu için, bezelye yemeği ile mükemmel bir uyum sağlar.

Bezelye yemeği ile en çok sevilen enginar yemekleri arasında enginar dolması ve enginar salatası yer almaktadır. Enginarlar, bezelyeler ile aynı tada ve lezzete sahiptir ve bu nedenle birbiriyle çok iyi uyum sağlarlar.

Bezelye yemeğinin yanında cacık yapmak, lezzetlerine lezzet katar. Cacık, hem serinletici hem de nane ve sarımsak aroması sayesinde yemekleri daha lezzetli hale getirir.

Bezelye yemeği yanında cacıklı tavuk şiş, mükemmel bir tercihtir. Cacığın ferahlatıcı serinletici tadı, tavuğun lezzeti ile harika bir uyum sağlar.

Bezelye yemeği yanında cacıklı patates salatası, çok lezzetli ve sağlıklı bir tercih olacaktır. Bu salata doğranmış patates ve cacık sosundan yapılmaktadır.

Bezelye yemeği, makarna ile harika bir uyum sağlar. Bezelye yemeği ile birlikte en uyumlu makarna tarifleri arasında fesleğenli makarna ve domatesli makarna yer almaktadır.

Bezelye yemeği ile birlikte fesleğenli makarna, nefis aroma ve lezzete sahip bir yemek olacaktır. Fesleğenli sos, bezelye yemeği ile harika bir uyum sağlar.

Bezelye yemeği yanında nefis domatesli makarna tarifi, makarna severler için ideal bir tercihtir. Domates sosu, bezelye yemeği ile mükemmel bir uyum sağlar.

Bezelye yemeği yanında en uygun pilav çeşitleri arasında sebzeli pilav ve baharatlı pilav yer almaktadır.

Bezelye yemeği yanında sebzeli pilav, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Bezelye yemeği ile uyumu ise gerçekten mükemmeldir.

Bezelye yemeği yanında baharatlı pilav, baharat severlerin vazgeçemediği bir lezzet. Bezelye yemeği ile birlikte baharatlı pilav, lezzeti ikiye katlar.

Et Yemekleri

Bezelye yemeği, enfes lezzeti ile sofraların vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Bezelye yemeği yaparken yanına hangi et yemeği yakışır diye merak edenler için en uygun et yemeklerini sizler için listeledik.

Kırmızı Et Yemekleri: Bezelye yemeği, kırmızı et yemekleri ile uyumlu bir lezzet oluşturur. Bezelye yemeği yanında kırmızı etli güveç, kırmızı etli sebzeli yahni veya kırmızı etli türlü gibi yemeklerden birini tercih edebilirsiniz.

Tavuk Yemekleri: Bezelye yemeği ile en uyumlu tavuk yemekleri, tavuklu sebzeli yahni, tavuklu bezelye sote ve tavuklu bezelye çorbasıdır. Bu yemekler, bezelye yemeği ile birlikte harika bir lezzet oluşturacaktır.

Et yemekleri dışında, bezelye yemeği ile uyumlu pek çok yemek vardır. Zeytinyağlı yemekler, cacıklı yemekler, makarna ve pilav gibi lezzetli yemeklerden birini yanına ekleyebilirsiniz. Bezelye yemeği ile en uyumlu yemekleri denemek için tarifleri inceleyebilirsiniz.

Kırmızı Et Yemekleri

Et yemekleri ile bezelye yemeği uyumu birçok kişi tarafından keşfedilmiş lezzetler arasında yer alıyor. Kırmızı et yemekleri, özellikle de kırmızı et yahnisi ile bezelye yemeği enfes bir lezzet yakalabilirsiniz. Kırmızı etin lezzeti ve bol baharatlı yemeği, bezelyenin tatlı lezzeti ile mükemmel bir şekilde bütünleşir.

Bunun yanı sıra, bezelye ve kırmızı etin birlikte kullanıldığı diğer lezzetli yemekler de vardır. Bezelye yemeği ve kavurma, bezelye yemeği ve köfte gibi birçok kırmızı et yemeği ile denenebilir. Özellikle baharatlı kırmızı et yemekleri ile yavaş pişirilen bezelye yemeği, sizi başka hiçbir şeyin lezzetiyle zenginleştiremeyecek bir lezzetle buluşturur.

Kırmızı Et Yemeği Tarifi
Malzemeler: 1 kg kırmızı et, 2 bardak bezelye, 1 soğan, 3-4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber
Tarif: 1. Kırmızı eti küp şeklinde doğrayın.
2. Soğanı doğrayın ve tavada karamelize edin.
3. Sarımsağı ezin ve tavaya ekleyin, sonra eti ekleyin ve etin suyunu çekene kadar kavurun.
4. Biber ve domates salçasını ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
5. Bezelyeleri ekleyin ve 10-15 dakika pişirin.
6. Tereyağını ekledikten sonra tuz ve karabiber ilave edin.
7. Afiyet olsun!
İlgili Yazı  Ali Nazığın Yanına Ne Gider, Neyle Yenmeli?

Tavuk Yemekleri

Bezelye yemeği yanında tavuk yemekleri de oldukça lezzetli olabilir. En sevilen tavuk yemekleri arasında tavuk sote, tavuklu pilav ve tavuklu wrap sayılabilir. Tavuk sote yapmak için öncelikle tavuk göğsü doğranır ve tavada kavrulur. Bezelye yemeği hazır olduğunda tavuk sote yanında servis edilebilir. Tavuklu pilav ise, pilav yapılırken tavuk göğsü de ayrı bir tavada kızartılır ve sonrasında pilava eklenir. Bezelye yemeğiyle birlikte servis edildiğinde oldukça lezzetli bir yemek ortaya çıkar. Tavuklu wrap de tavuk göğsü, marul, domates ve mayonezle yapılır. Bezelye yemeği yanında servis edilirse değişik bir tat sunar.

Ayrıca, tavuk yemekleri için bir diğer önerimiz de fırında tavuk but olabilir. Bezelye yemeği yanında servis edilen fırında tavuk but oldukça sık tercih edilir. Tavuk butlar fırında pişirilirken yanında patates ve havuç da pişirilebilir. Bu şekilde lezzetli bir ana yemek sunulabilir.

Sonuç olarak, tavuk yemekleri ile bezelye yemeği oldukça iyi bir uyum sağlar. Tavuk sote, tavuklu pilav, tavuklu wrap veya fırında tavuk but gibi lezzetli tavuk yemekleri bu uyumu kırmadan birbirine eşlik eder. Bezelye yemeği severlerin denemesi gereken tavuklu yemek önerileri arasında yer alırlar.

Zeytinyağlılar

Bezelye yemeğinin yanına ne gider diye düşünenler için zeytinyağlı yemekler en sağlıklı ve lezzetli seçeneklerden biridir. Bezelye yemeği ile zeytinyağlı yemeklerin uyumu oldukça yüksektir. Hem sağlık açısından hem de lezzet açısından zeytinyağlılar bezelye yemeği ile harika bir ikili oluşturur.

Bezelye yemeği yanında en çok tercih edilen zeytinyağlı yemeklerden biri kuru fasulyedir. Fasulye ve bezelye yemeği birlikte tüketildiğinde hem içerdiği protein açısından hem de uyumu açısından oldukça etkileyicidir. Diğer bir sevilen zeytinyağlı yemek ise enginarlı yemeklerdir. Bezelye yemeği ile enginarlı yemekler bir arada tüketildiklerinde harika bir tat oluşturur.

Ayrıca, cacıklı yemekler de bezelye yemeği ile uyumlu lezzetler arasındadır. Özellikle cacıklı tavuk şiş ve cacıklı patates salatası bezelye yemeği yanında tercih edilen lezzetler arasındadır. Bu yemekler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek oluştururlar.

Bezelye yemeği yanına uygun makarna çeşitleri arasında fesleğenli makarna ve domatesli makarna ilk sırada yer alır. Hem renkleri hem de lezzetleri ile bezelye yemeği yanında harika bir ikili oluştururlar.

Son olarak, pilav da bezelye yemeği yanında tercih edilen bir seçenektir. Sebzeli pilav ve baharatlı pilav, bezelye yemeği ile uyumlu pilav çeşitleri arasındadır. Her iki pilav tarifi de bezelye yemeği ile birlikte enfes bir lezzet oluşturur.

Kuru Fasulye

Kuru fasulyeli yemekler, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bezelye yemeği ile uyumu da oldukça yüksektir. Ancak zeytinyağlı kuru fasulye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Bezelye yemeği ile birlikte servis ederek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.

Zeytinyağlı kuru fasulye, zeytinyağı, soğan, sarımsak, domates, biber ve kuru fasulyelerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanır. Pişirme sürecinde tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar da eklenerek lezzeti zenginleştirilebilir.

Bu yemek, hem ana yemek olarak hem de mezeler arasında servis edilebilir. Yanında pilav ve turşu ile birlikte servis ederek tatlı, ekşi ve tuzlu lezzetleri dengeleyebilirsiniz.

Zeytinyağlı kuru fasulye, lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda vegan ve vejetaryen beslenenler için de ideal bir yemek seçeneğidir. Bezelye yemeği ile birlikte servis edildiğinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek deneyimi sunar.

Enginarlı Yemekler

Enginar yemekleri, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Bezelye yemeği ile birlikte lezzetlerine lezzet katacak birkaç enginar yemeği tarifine göz atalım.

1. Enginar Yemeği: Enginarları ince dilimler halinde kesip bir tencerede tuzlu suda kaynatın. Soğan ve sarımsağı tereyağında soteleyin, üzerine enginarları ekleyin. Salçasını ve suyunu ilave edip pişmeye bırakın. Servis yaparken üzerine limon sıkabilirsiniz.

2. Enginarlı Kuzu Güveç: Küçük parçalar halinde kesilmiş kuzu etini tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika pişirin. Enginarı ve küp doğranmış domatesi ekledikten sonra tuz, karabiber ve kekiği ilave edin. Kapaklı bir tencereye alıp bir saat boyunca pişirin.

İlgili Yazı  Bulgur Köftesinin Yanına Ne Gider? Neyle Yenmeli?

3. Enginar Dolması: Enginarları yarım saat boyunca tuzlu suda haşlayın. Soğanı ince parçalar halinde doğrayıp tereyağında soteleyin. Pirinci ve kuş üzümünü de ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatları ilave ettikten sonra suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Enginar yapraklarını açıp karışımı içine doldurun. Tencerenin tabanına domates ve biber dilimleri yerleştirin. Üzerine dolmaları yerleştirin ve yine üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirin. Kapaklı bir tencereye alıp suyunu ilave edin. Yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin.

Enginar yemekleri bezelye yemeği ile bir araya geldiğinde enfes bir uyum yakalıyor. Bu yemeklerin yanında servis yaparken yoğurtlu bir sos da hazırlayabilirsiniz. Doyurucu ve lezzetli enginar yemeği tariflerini mutlaka denemelisiniz.

Cacıklı Yemekler

Bezelye yemeğiyle uyumlu yemekler arasında cacık da yer alır. Cacık, hafif yoğurtlu bir sos olduğu için bezelye yemeği ile birlikte servis edildiğinde, yemeğin ağır tadını dengeler ve hafif bir lezzet sağlar. Ayrıca, cacık da hem lezzetli hem de kolay bir meze olduğu için düzenli olarak yapılan bir yemektir. Bezelye yemeğinin yanında cacık yapmak oldukça kolaydır. Yoğurt, salatalık, sarımsak, tuz ve zeytinyağı kullanarak yapılabilir. Bu lezzetli ve serinletici meze, bezelye yemeği için harika bir tamamlayıcıdır. Ayrıca, cacıklı patates salatasını da deneyebilirsiniz. İnce doğranmış patatesler, yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve zeytinyağıyla hazırlanır ve hafif tatlı bir lezzet sağlar. Böylece, bezelye yemeğinin yanında yapılan cacık ve cacıklı patates salatası, yemeğin tadını tamamlar ve lezzetli bir mönü yaratır.

Cacıklı Tavuk Şiş

Cacıklı Tavuk Şiş, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek önerisi. Bezelye yemeği ile birlikte cazip bir uyum sağlar. Malzemeler; tavuk göğsü, yoğurt, sarımsak, dereotu, zeytinyağı, tuz, biberdir. İlk önce marinasyon için tavuk göğüsleri birkaç saat buzdolabında bekletilmeli ve ardından çöp şişlere dizilmelidir. Tavuk şişlerinin üzerine zeytinyağı sürülerek ızgarada pişirilmelidir. Cacık ise yoğurt, ince kıyılmış sarımsak, dereotu, tuz ve zeytinyağı ile hazırlanabilir. Cacık, tavuk şişle birlikte servis edilmelidir. Bezelye yemeği ile beraber Cacıklı Tavuk Şiş, harika bir uyum sağlayacaktır. Bu leziz yemeği sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Cacıklı Patates Salatası

Bezelye yemeği denince yanına hangi lezzetlerin gideceği merak ediliyor. Bu noktada, cacıklı patates salatası bezelye yemeği ile uyumlu lezzetler arasında yer alıyor. Cacık sosu, patates ve turşu ile yapılan cacıklı patates salatası, bezelye yemeği yanında servis edilebilecek en lezzetli seçeneklerden biri.

Cacıklı patates salatası yapmak isteyenler için malzemeler; 2 adet büyük boy patates, 1 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak, tuz, 2 adet turşu ve zeytinyağıdır.

Öncelikle, patatesler haşlanır ve kabukları soyulur. Sonra, küp küp doğranır ve bir kaseye alınır. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılarak patateslerin üzerine eklenir. Turşular da küçük küçük doğranarak karışıma eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve servis tabağına alınır. Üzerine biraz da zeytinyağı gezdirilerek servis edilir.

Cacıklı patates salatası, özellikle yaz aylarında hafif bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek olacaktır. Bezelye yemeği ile birlikte servis edildiğinde ise, özellikle sıcak günlerde serinletici bir öğle yemeği olabilir.

Makarna

Bezelye yemeği, makarna ile harika bir ikili oluşturan lezzetlerden biridir. İsterseniz zeytinyağlı, isterseniz soslu tercih edebileceğiniz birçok farklı makarna çeşidi ile bezelye yemeğini birleştirerek enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. İşte, bezelye yemeği ile en uyumlu makarna tarifleri:

Bezelye yemeği ile birlikte fesleğenli makarna tarifi oldukça lezzetli bir ikili oluşturur. Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 500 gr makarna
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 demet taze fesleğen
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

Makarnayı tuzlu suda pişirin. Tereyağını tavada eritin ve sarımsağı ekleyin. Bezelyeleri ekleyip kavurun. Pişen makarnaları süzün ve üzerine fesleğen yapraklarını ve bezelyeli karışımı ekleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip servis yapın.

Bezelye yemeği yanında nefis bir domatesli makarna yemek isterseniz, bu tarifi deneyebilirsiniz. Malzemeler:

  • 500 gr makarna
  • 1 su bardağı bezelye
  • 4 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

Makarnayı tuzlu suda pişirin. Bezelyeleri haşlayın. Başka bir tavada zeytinyağı ve sarımsağı kavurun. Daha sonra domatesleri ekleyip birkaç dakika pişirin. Makarnaların suyunu süzün. Üzerine domatesli karışımı ve haşlanmış bezelyeleri ekleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin ve servis edin.

Fesleğenli Makarna

Bezelye yemeği yanına en uyumlu makarna tariflerinden biri de fesleğenli makarnadır. Hem lezzetli hem de pratik olmasıyla özellikle yoğun günlerde tercih edilebilir. Fesleğenli makarna yapmak için öncelikle kaynar su ve tuz eklenmiş suyun içine makarnayı atın ve pişirin. Makarna pişerken, bir tavada zeytinyağı, sarımsak ve ince doğranmış soğanı kavurun. Üzerine ince doğranmış domatesleri ekleyip, birkaç dakika karıştırarak pişirin. Daha sonra, ince doğranmış taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip, ocaktan alın. Makarna piştikten sonra süzün ve hazırladığınız sosu üzerine dökün. Karıştırarak servis yapabilirsiniz. Ayrıca, fesleğenli makarnanın üzerine rendelenmiş parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz. Hem görsel olarak daha güzel bir sunum oluşturur hem de lezzetini artırır. Bezelye yemeği ile birlikte servis edildiğinde ise, özellikle baharatlı veya acılı bir sos yaparak lezzetini daha da artırabilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli tarif, bezelye yemeğiyle birlikte sofranızda yerini alabilir.

İlgili Yazı  Arabaşı Çorbasının Yanına Ne Gider, Neyle Yenmeli?

Domatesli Makarna

Domatesli makarna, bezelye yemeği ile en uyumlu makarna tarifleri arasında yer alır. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetlidir. Domatesli sosu ile hem görsel olarak hem de lezzet olarak bezelye yemeği ile harika bir bütünlük sağlar.

İhtiyacınız olan malzemeler: 1 paket makarna, 4 adet domates, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber, 1 çay kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kekik

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Ayrı bir tavada zeytinyağı, küp şeklinde doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun. Daha sonra küp doğranmış domatesleri ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Domatesler suyunu bırakıncaya kadar pişirin. Sonrasında tuzu, karabiberi, şeker ve kekiği ekleyin. 5 dakika daha pişirdikten sonra sos hazır.

Makarnayı süzdükten sonra domatesli sosu üzerine dökün ve karıştırın. Üzerine taze rendelenmiş parmesan peyniri ya da maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Pilav

Bezelye yemeği ile en uyumlu pilav çeşitlerine göz atalım. Pilavın yanına en çok yakışan sebzelerden biri olan bezelye ile birleştirmenin lezzetine varacaksınız. Sebzeli pilav, bezelye yemeğinin yanında en popüler pilavlardandır. Pirinç, bezelye, havuç ve patates gibi sebzelerle hazırlanarak hoş bir aroma yaratılır. Tane tane pilavın arasında kendini gösteren bezelye, bu yemeğin ayrılmaz bir parçasıdır. Lezzetli bir alternatif olarak baharatlı pilav da tercih edilebilir. Karabiber, toz kırmızı biber, tarçın, kakule, kişniş gibi baharatlarla zenginleştirilmiş pilav, bezelye yemeği ile muazzam bir uyum sağlar. Sebzeli pilava kıyasla daha iddialı bir tat olan baharatlı pilav, bezelye yemeği yanında servis edilen en sevilen pilav çeşitlerinden biridir. Bezelye yemeği ile birleştirildiğinde, pilavın lezzeti katlanarak artar ve akılda kalıcı bir tat bırakır. Bezelye yemeğine en uygun pilav çeşitlerinden birini seçin ve sofranızı zenginleştirin.

Sebzeli Pilav

Bezelye yemeği yanında pilav yapmak için sebzeli pilav harika bir seçenek olabilir. Bu lezzetli pilavın hazırlanması oldukça kolaydır ve birbirinden farklı sebzelerle hazırlanabilir. Sebzeli pilavın ana malzemeleri; bezelye, havuç, biber, domates, soğan ve sarımsak olabilir.

Sebzeli pilavın yapımı için öncelikle pilav için kullanılacak pirinç iyice yıkanır. Daha sonra bir tencerede birkaç kaşık sıvı yağ kızdırılır ve pilavlık olarak hazırlanan pirinç eklenir. Pirinçler kavrulduktan sonra sebzeler eklenir ve iyice karıştırılır. Ayrı bir tencerede su kaynatılır ve kaynayan su sebzelerin üzerine dökülür. Tuz ve baharatlar eklenerek sebzeli pilav pişirilir.

Sebzeli pilavı daha lezzetli hale getirmek için içine kuru üzüm, ceviz ya da fındık gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifi farklı sebzelerle de deneyebilir ve kendinize özgü bir sebzeli pilav tarifi oluşturabilirsiniz.

Sebzeli pilavın yanı sıra, bezelye yemeğiyle birlikte pilav yapmak için birçok farklı seçenek bulunmaktadır. Örneğin; baharatlı pilav, nohutlu pilav ya da sade pilav, bezelye yemeğiyle harika bir uyum sağlayabilir. Sebzeli pilavı yanında sunarak, bezelye yemeğinize lezzetli bir alternatif yaratabilirsiniz.

Baharatlı Pilav

Bezelye yemeğinin yanına en uygun pilav tariflerinden biri de baharatlı pilavdır. Baharatlar, pilava lezzet ve aroma katarak, bezelye yemeği ile birlikte yemeği daha da lezzetli hale getirir. İşte, bezelye yemeğinin yanına baharatlı pilav yapmak için gerekli malzemeler ve tarif.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2 adet diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

  1. Pirinci yıkayın ve süzün.
  2. Soğanı, sarımsağı, kırmızı ve yeşil biberi doğrayın.
  3. Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyun. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun.
  4. Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. Pirinci ekleyip, 2-3 dakika kavurun.
  6. Su, tuz, karabiber, ve kırmızı biberi ekleyip, kaynamaya bırakın.
  7. Daha sonra kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine kağıt havlu veya temiz bir mutfak bezi örterek, 10 dakika dinlendirin.
  8. Afiyet olsun!

Bu baharatlı pilav tarifi, bezelye yemeği ile mükemmel bir uyum sağlayacak ve sofranıza lezzet katacak. Deneyin, sevdiklerinize sunun ve damaklarında patlamaya sebep olun!

Yazar Hakkında

Bilgi Öğren

Yorum Bırak