Bira keyfi, atıştırmalıklarla taçlanmalıdır. Kuruyemiş, cips, patates kızartması ve tuzlu kraker, biranın yanına en sık tercih edilen atıştırmalıklardan bazılarıdır. Ancak fast food seçenekleri de bir o kadar rağbet görmektedir. Burger, nugget, pizza ve kanat gibi seçenekler, evde biranın yanında tüketilebilecek lezzetli yemekler arasında yer alır.
Burger seçeneği, tıpkı atıştırmalıklarda olduğu gibi ev yapımı ya da hazır olarak tercih edilebilir. Kıymalı ya da tavuklu olarak hazırlanabilen ev yapımı burgerlar, damak tadına göre farklı malzemelerle lezzetlendirilebilir. Fast food zincirlerinin burger seçenekleri ise hızlı bir seçenek olmakla birlikte, yine de evde biranın yanına yakışan lezzetli alternatifler sunar.
Pizza da bir diğer favori seçenekler arasındadır. Sadece farklı malzemelerle hazırlanabilen pizzalar, keyifli bir bira keyfi için oldukça uygun bir seçenektir. Sucuklu, mantarlı, sade ya da ançüez ve roka gibi yaratıcı malzemelerle hazırlanan pizzalar, evde lezzetli bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.
Kanat seçeneği, baharat seçenekleriyle oldukça popülerdir. Buffalo soslu veya acı kanat seçenekleri, baharat sevenler tarafından tercih edilirken, tavuk kanatlarına barbekü sosu gibi daha hafif tatlar eşlik edebilir.
Eğer tam bir yemek tercih ediliyorsa, steak, ızgara sebzeler ve deniz ürünleri seçeneklerini düşünebilirsiniz. Farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanan biftek seçenekleri, kişinin damak tadına göre orta pişmiş ya da tamamen pişmiş olarak hazırlanabilir. Izgara kabak ve ıspanak gibi sebzeler de tercih edilebilirken, karides, kalamar ve midye seçenekleri de deniz ürünü sevenlerin beklentilerini karşılayabilir.
Atıştırmalık Olarak
Bira keyfi yaparken yanında atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz pek çok lezzetli seçenek mevcut. Eğer tuzlu ve krıtik atıştırmalık istiyorsanız, kuruyemiş, cips, patates kızartması ve tuzlu kraker seçeneklerini düşünebilirsiniz. Aynı zamanda bu seçenekleri sunacak bir tabak hazırlayarak da sunumunuzu şık bir hale getirebilirsiniz.
Kuruyemiş tercihlerinde fındık, badem ve kabak çekirdeği gibi çeşitli seçenekleri deneyebilirsiniz. Cips ve patates kızartması seçenekleri de bira eşliğinde en çok tercih edilen atıştırmalıklar arasında yer alır. Tuzlu krakerler ise hem malzemeleri hem de lezzeti ile bira yanına en uygun atıştırmalıklardan biridir.
- Kuruyemiş
- Cips
- Patates kızartması
- Tuzlu kraker
Ayrıca, hazırlayacağınız bir sos ile bu atıştırmalıkları daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Özellikle ev yapımı salsa soslar, atıştırmalıklarınıza ekstra lezzet katacaktır. Yapacağınız soslarla farklı tatlar keşfedebilir ve bira eşliğinde atıştırmalık keyfini doya doya yaşayabilirsiniz.
Fast Food Seçenekleri
Bira keyfi yaparken atıştırmalık olara kuruyemiş, cips, patates kızartması ve tuzlu krakerler tercih edilebilir fakat bazen daha doyurucu yiyecekler aranabilir. Fast food zincirlerinin sunduğu burger, nugget, pizza ve kanat seçenekleri bu durumda imdada yetişebilir.
Burger seçenekleri arasında ev yapımı burgerlar ya da fast food zincirlerinin burgerları tercih edilebilir. Ev yapımı burgerlar istenilen şekil ve boyuta göre hazırlanabilirken fast food zincirleri köftelerin yanına peynir, soğan, turşu gibi malzemelerle servis ederler. Ayrıca pizzalar da farklı malzemelerle hazırlanarak zenginleştirilebilir. Sadece sucuklu, mantarlı veya sade hazırlanabilirken ançüez ve roka gibi daha farklı malzemelerle zenginleştirilen seçenekler de vardır.
Tavuk kanatlar da bira keyfi yapmak için tercih edilebilecek lezzetlerdir. Baharatlı seçeneklerin yanı sıra sade ve barbekü soslu tavuk kanatlar da beğenilir. Ayrıca fast food zincirlerinde sunulan nuggetlar da tavuk severlere önerilebilir.
Fast food seçenekleri arasında pizza, burger, kanat ve nuggetler tercih edilebilir. Bu yiyecekler hem lezzetli hem de bira ile uyumludur. Ancak dikkat edilmesi gereken nokta, abartıya kaçmamak ve sağlıklı beslenmeyi ihmal etmemektir.
Burger
Bira eşliğindeki lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek, ev yapımı veya hazır burgerler yapabilirsiniz. Ev yapımı burgerler özellikle tarzınıza ve beğeninize göre özelleştirilebilir. Kıymalı burgerler, tavuklu burgerler veya vejetaryen burgerler yapabilirsiniz. Hazır burgerler de fast food zincirleri tarafından sunulmaktadır. Fast food zincirlerinin burgerleri genellikle sadece et, peynir, turşu ve kıvamlı soslardan oluşur. Kendi burgerinizi yaparken, burger ekmeği, çeşitli sebzeler, soslar ve seçtiğiniz malzemeleri kullanarak özelleştirebilirsiniz.
| Yapılması Gerekenler | Yapmamanız Gerekenler |
|---|---|
|
|
Hazır burgerleri seçerken birçok fast food zincirinde farklı burger tarifleri sunulur. Bu tarifler, burgerin içindeki malzemelerin yanı sıra marinasyon ve soslarla da özelleştirilmiştir. Bazı fast food zincirleri, menülerinde sadece burgerler değil, burgerler çeşitli yan ürünlerle birlikte sunarlar. Patates kızartması, soğan halkaları veya mozzarella çubukları, burgerin yanında servis edilecek diğer popüler fast food seçenekleridir.
Ev Yapımı Burger
Bira eşliğinde yenilebilecek en popüler yiyeceklerden biri de burgerdır. Evde hazırlayabileceğiniz sıcak, taze, lezzetli burgerler sayesinde evde biraya eşlik edecek yiyeceği hazırlamak oldukça kolay hale geliyor. Kıymalı burger seçeneği hamburgercilerin vazgeçilmez tercihlerinden biridir ancak tavuklu burger da enfes bir tercih olabilir.
Eğer ev yapımı kıymalı burger yapmak isterseniz, hamburger ekmeği, közlenmiş sebzeler, kaşar peyniri ve özel baharatlarla hazırlanmış lezzetli bir köfte ile harika bir burger yapabilirsiniz. Ev yapımı tavuklu burger yapmak isterseniz de tavuk göğsü ile hazırlayabileceğiniz lezzetli ve düşük kalorili bir ürün elde edebilirsiniz. İster kıymalı ister tavuklu burger yapın, evde hazırlayabileceğiniz biranın yanında keyifle tüketebilirsiniz.
- Kıymalı burger malzemeleri: köftelik kıyma, hamburger ekmeği, kaşar peyniri, domates, salatalık, közlenmiş sebzeler, baharatlar
- Tavuklu burger malzemeleri: tavuk göğsü, hamburger ekmeği, kaşar peyniri, mayonez, marul, domates, soğan, baharatlar
Hazır Burger
Fast food zincirlerinin burger seçenekleri arasında farklı lezzetler ve boyutlar bulunmaktadır. Büyük fast-food zincirleri, menülerinde birden fazla burger seçeneği sunmaktadır. Bu seçenekler arasında et çeşitleri, soslar ve malzemeler yer almakta.
- Whopper: Burger King’in en ünlü ürünlerinden biri olan Whopper, büyük bir burger ekmeği, bir biftek, turşu, soğan, domates, marul ve ketçap/mayonez sosu içermektedir.
- Big Mac: McDonald’s’ın en popüler ürünü olan Big Mac, iki biftek, lahana, turşu, soğan, özel sos ve peynir içerir.
- Quarter Pounder: McDonald’s’ın başka bir ürünü olan Quarter Pounder, bir çeyrek poundluk bir biftek, turşu, soğan, ketçap/mayonez sosu ve peynir içermektedir.
Burger seçenekleri genellikle menülerinde hazırlanmış patates kızartmaları veya diğer yan ürünlerle birlikte sunulmaktadır. Menülerinde farklı boyutlarda burger seçenekleri de sunan fast-food restoranları, yolculuk esnasında ya da acil bir durumda hızlı bir öğün için iyi bir seçenek sunmaktadır.
Pizza
Pizza, tüm dünyada sevilen ve biranın yanında ideal bir yemek seçeneğidir. Farklı malzemelerle hazırlanabilen pizzalar, damak tadına ve tercihlere göre şekillenebilir. Klasik pizzalar arasında sucuklu, mantarlı ve sade pizzalar yer alırken, yaratıcı pizzalar arasında ançüez ve roka gibi ilginç malzemelerle hazırlanan pizzalar da vardır.
- Sucuklu pizza, Türk mutfağından izler taşıyan bir seçenektir.
- Mantarlı pizza, lezzetli mantarlarla hazırlanan bir seçenektir.
- Sade pizza, en unlu pizzalardan biridir. Sadece sos ve peynir kullanılarak hazırlanır.
- Ançüez ve roka gibi ilginç malzemelerle hazırlanan pizza, ilginç tatlar arayanlar için ideal bir seçenektir.
- Biberoni pizza, farklı baharatlarla hazırlanan acılı bir seçenektir.
- Margarita pizza, domates dilimleri, fesleğen ve mozarella peynir ile hazırlanan bir seçenektir.
Bu farklı pizzaların yanında, güzel bir bira eşliğinde hem mideyi hem de damakları tatmin edebilirsiniz. Bira eşliğinde pizza seçimi, akşamlarınız için önemli bir sorun olmaktan çıkacaktır.
Klasik Pizzalar
Klasik pizzalar, bol malzemeli lezzetler arasında yer alırlar. En sevilenleri ise sucuklu, mantarlı ve sade pizzalardır. Sucuklu pizza, Türk mutfağına uygun bir malzeme olması nedeniyle oldukça popülerdir. Üzerinde dilimlenmiş birkaç sucuk dilimi, kırmızı biber ve kaşar peyniri ile hazırlanır. Mantarlı pizza ise portakal rengi ince dilimlenmiş mantarlarla ve sevilen baharatlarla servis edilir. Sade pizza ise en basit ama en lezzetli pizzalardandır. İnce hamur, domates sosu, taze fesleğen ve dilimlenmiş mozarella peyniri ile yapılan sade pizzalar, seçeneği sınırlı olanlar için mükemmel bir seçimdir.
- Sucuklu pizza; sucuk, kırmızı biber ve kaşar peyniri ile hazırlanır.
- Mantarlı pizza; portakal rengi ince dilimlenmiş mantarlar ve sevilen baharatlarla servis edilir.
- Sade pizza; ince hamur, domates sosu, taze fesleğen ve dilimlenmiş mozarella peyniri ile yapılır.
Yaratıcı Pizzalar
Eğer klasik pizza çeşitlerinden sıkıldıysanız, yaratıcı pizza seçenekleri tam da size göre olabilir. Ançüez, roka ve hatta deniz yosunu gibi farklı malzemelerle hazırlanan pizzalar, lezzet patlaması yaşamanızı sağlayabilir.
Ançüez sevenler için ançüez, zeytin ve sarımsaklı sosla hazırlanan pizza seçenekleri oldukça ilgi çekicidir. Roka ise, füme somon ve krem peynirle harika bir uyum sağlar. Deniz yosunu da daha pek bilinmese de, Japon mutfağından alışık olduğumuz nori yosunuyla hazırlanan pizza seçenekleri de son dönemde oldukça popüler.
Yaratıcı pizza seçeneklerinde malzeme çeşitliliği oldukça fazladır. Sevdiğiniz malzemeleri bir araya getirerek kendi yaratıcı pizzanızı da yapabilirsiniz. Pizza hamurunun lezzetli malzemelerle harmanlandığı, tamamen sizin zevkinize uygun bir pizza seçeneği, evde hazırlanabilecek en lezzetli yiyeceklerden biri olabilir.
Kanat
Kanat, bira eşliğinde keyifli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Baharatlı ve tavuk olmak üzere farklı seçenekleri vardır. Baharatlı kanat, buffalo soslu veya acı soslu seçeneklerinden oluşur. Buffalo soslu kanat, baharatlı, soslu ve hafif acı bir tat verirken, acı kanatlar ise daha yoğun ve baharatlı bir lezzet sunar. Tavuk kanat seçenekleri ise barbekü soslu veya sade olarak hazırlanabilir. Barbekü soslu tavuk kanatlar, baharatlı ve hafif tatlı bir lezzet sunarken, sade tavuk kanatlar ise daha hafif ve doğal bir tadıyla tercih edilebilir. Bu kanat seçenekleri, lezzetli bir atıştırmalık olarak bira yanında tüketilebilir.
Baharatlı Kanat
Baharatlı kanatlar, ev yapımı atıştırmalıkların sanatını bilenler için vazgeçilmezdir. Buffalo soslu kanatlar özellikle Amerika’da oldukça popülerdir ve bulunabilirliği oldukça yüksektir. Bu sos, yumuşak bir pürüzsüzlükte acı bir lezzet aroma verir. Baharatlı kanatlar ayrıca, acı sevenler için de cazip bir seçenektir. Acının yanı sıra, baharat ve tatlı karışımı kanatların lezzetini benzersiz kılar. Şimdi baharatlı kanatlarınızı düzgün bir şekilde hazırlamanız için birkaç öneri. Kanatları derin yağda kızartın ya da fırınlayın. Lezzet için, kanatları mısır ununa batırarak kızartın. Yaklaşık 30 dakika boyunca fırında tutarak da hazırlayabilirsiniz. Yanında sos olarak mısır gevreği, turşu ya da sarımsaklı dip sosu öneririz. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Başlangıç için biraz daha hafif bir baharat karışımı kullanarak ileride daha güçlü baharatlarla deneyebilirsiniz.
Tavuk Kanat
Tavuk kanatlarının bira eşliğinde yenen en lezzetli çeşitlerinden bazıları, barbekü soslu ve sade olmak üzere iki farklı seçenek sunmaktadır. Barbekü soslu tavuk kanatlarının tadı, tatlı kömür aroması ve baharatlı tadı ile kendine hayran bıraktırır. Büyük açıklıkta bir ızgarada pişirildiğinde, kanatlar mükemmel derecede gevrek bir şekilde pişirilir. Barbekü soslu kanatların yanında sade bir patates salatası ya da mısır ekmeği gibi yan yiyecekler verilerek, tam bir lezzet şöleni yaratılabilir. Sade tavuk kanatları ise daha hafif bir lezzet seçeneği sunar. Hafif bir mısır nişastası kaplaması ile pişirildiğinde, tavuk kanatları mükemmel bir şekilde kızarır ve otantik bir lezzet sunar. Sade tavuk kanatları, baharatlı soslarla da servis edilebilir. Örneğin, sarımsaklı parmesan soslu sade tavuk kanatları yiyebiliriz. Bu kanatlar, enfes bir lezzete sahiptir ve herkesin damak tadına uygun bir seçenektir.
Tam Yemek Olarak
Tam yemek olarak bira eşliğinde tüketilebilecek lezzetler arasında steak, ızgara sebzeler ve deniz ürünleri yer almaktadır. Bu seçenekler, evde hazırlayabileceğiniz ya da restoranlardan sipariş edebileceğiniz yemekler arasında yer almaktadır. Steak seçenekleri arasında medium rare ya da well done pişirilmiş biftekler yer almaktadır. Ayrıca yanında ızgara sebzeler de sunulabilmektedir. Kabak, patlıcan, brokoli veya ıspanak, ızgarada pişirilerek tamamlanan sebzeler arasında yer almaktadır. Ancak deniz ürünleri sevenler için karides, kalamar ve midye gibi seçenekler de oldukça lezzetlidir. Farklı baharatlarla hazırlanan karidesler, taze ve kızarmış kalamarlar ya da soslu ve tavada ya da fırında hazırlanan midyeler bira eşliğinde tüketilebilecek lezzetli yemek seçenekleri arasındadır. Tabakta enfes bir görüntü sunan deniz ürünleri ve ızgara sebzeler, bira eşliğinde keyifli bir yemek deneyimi yaşamanızı sağlayacaktır.
Steak
Bira severler için yanına ne yenecek diye düşünenler için birçok seçenek var. Bunlardan biri de lezzetli bir biftek olabilir. Farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanan bifteklerin tadı birbirinden farklıdır. En çok tercih edilen pişirme yöntemleri arasında ızgara veya tavada pişirme yöntemleri gelmektedir.
Medium rare biftek, tam olarak pişmiş bifteklerin arasında en çok tercih edilenidir. Bu şekilde hazırlanan biftekler, hem kırmızı hem de pembe renkte olur ve içi çok lezzetli olur. Ayrıca well done biftekler de tamamen pişirildiği için daha sert bir dokuya sahip olur. Hangi pişirme yöntemini seçerseniz seçin, bifteğin yanına birkaç seçenek sunabiliriz. Örneğin, patates kızartması, ızgara sebzeler ve güzel bir sosla birlikte servis edilebilirsiniz.
Biftek tercih etmeyenler için de fast food seçenekleri ve atıştırmalıklar mevcuttur. Bunlar arasında burger, nugget, pizza, kanat gibi birçok seçenek bulunmaktadır. Tüm bunlar, bira keyfini artırmanın mükemmel bir yolu olabilir.
Medium Rare Biftek
Steak severler için orta pişmiş biftek, lezzetli bir seçenek olabilir. Orta pişmiş biftek, dış kısmı kahverengi ve iç kısmında küçük kırmızı şeritler olan bir biftek pişirme yöntemidir. Bifteğin iç kısmı hala yumuşak ve sularının süzülebilmesi için biraz pembe olacaktır.
Orta pişmiş bifteğin hazırlanması için, ilk olarak yanlarına 1-2 cm kalacak şekilde yağsız biftek hazırlamalısınız. Daha sonra her iki tarafını da tuz ve biberle ovun ve birkaç dakika bekletin. Tava ya da ızgarayı iyice ısıtın ve bifteği koyun. İki tarafını da yaklaşık 3-4 dakika pişirin ve daha sonra ızgaradan ya da tavadan alarak dinlendirin. Böylece, bifteğin iç kısmı daha fazla pişmeden dinlenebilir.
Medium rare biftek tüketmeden önce, bifteğin kesilmesi gerekiyor. Bifteği keserken keskin bir bıçak kullanmalısınız. Keserken, keskin kenarın her tarafında eşit kesitler yapmaya özen göstermelisiniz. Böylece lezzetli bir orta pişmiş biftek keyfi yaşayabilirsiniz.
- Orta pişmiş biftek, lezzetli bir seçenek olabilir.
- Tuz ve biberle ovulmuş biftek, 3-4 dakika pişirildikten sonra dinlendirilir.
- Bifteği keserken, keskin bir bıçak kullanarak eşit kesitler yapılmalıdır.
Well Done Biftek
Tamamen pişmiş biftek sevenler için, well done biftek seçenekleri harika bir seçim olacaktır. Well done biftekler, yüksek ısıda pişirilerek iç kısımın tamamen sarılmış et haline getirilmesiyle hazırlanır. İç kısmı tamamen pişmiş olan well done biftek, kurutulmuş domates ve çedar peynirli patates püresi, ızgara sebzeler ve tavuk suyundan yapılmış sos ile servis edilebilir.
Well done biftekleri hazırlarken, etin her iki yüzünü de yüksek ısıda pişirdiğinizden emin olun ve pişirme süresince etin kurumasını önlemek için etin üzerine sos sürmeyi veya marine etmeyi deneyin. Ayrıca, well done bifteklerde lezzet kaybı olma ihtimali olduğu için daha kalın kesimler seçmeniz daha iyi olabilir.
Bu lezzetli bifteklere ek olarak, yanında ızgara sebzeler ve patates püresi gibi lezzetli yan yemekler servis edebilirsiniz. Bunların yanı sıra, well done biftekler için uygun kırmızı şarap seçimleri de yapılarak, akşam yemeğinizi tamamlayabilirsiniz.
İzgara Sebzeler
Biranın yanında evde hazırlanabilecek lezzetli yemeklerden biri de farklı sebzelerin ızgarada hazırlanmasıdır. Ispanak, brokoli, kabak, patlıcan gibi sebzelerin ızgarada pişirilerek hazırlanabileceği gibi, sebzelerin baharatlarla tatlandırılması da mümkündür. Izgara sebzeleri hazırlamak oldukça kolaydır. İlk olarak sebzeler temizlenir ve dilimlenir. Ardından ızgaranın üzeri hafifçe yağlanır. Sebzeler ızgaraya yerleştirilir ve yaklaşık olarak 5-10 dakika arası pişirilir.
Sebzeler pişirilirken baharatlı soslar da hazırlanabilir. Örneğin, zeytinyağı, sarımsak, kekik, tuz ve karabiber karışımı sebzelerin üstüne gezdirilerek farklı bir aroma sağlanabilir. Ayrıca, isteğe göre sebzelerin üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilerek lezzetleri arttırılabilir.
Izgara sebzelerin yanında servis edilebilecek lezzetli bir sos da hazırlanabilir. Bu sos için yoğurt, mayonez, sarımsak, limon suyu, dereotu, tuz ve karabiber karıştırılabilir. Ayrıca, farklı baharatların da eklenmesiyle sosun lezzeti arttırılabilir.
- Izgara patlıcan ve kabaklar üzerine sarımsaklı yoğurt sosu gezdirilerek servis edilebilir.
- Izgara brokoli, kekikli sos ve parmesan peyniri ile lezzetlendirilerek servis edilebilir.
- Izgara ıspanak üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirilerek servis edilebilir.
Evde ızgara sebzeler yapmak, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Ayrıca, sebzelerin farklı baharatlarla tatlandırılması ve soslarla servis edilmesiyle lezzetleri de arttırılabilir.
Kabak ve Patlıcan
Kabak ve patlıcan ızgarada pişirildiğinde lezzetleri ortaya çıkan harika sebzelerdir. Bu sebzelerin lezzetlerini ortaya çıkarmak için doğru baharatları kullanmak önemlidir. Izgara kabak, zeytinyağı, tuz, kekik, karabiber ve sarımsak ile birlikte servis yapılabilir. Izgara patlıcan ise tuz, zeytinyağı ve kekik ile hazırlanabilir. Bu lezzetli sebzelerin yanında biraz sarımsaklı yoğurt da ekleyerek servis yapabilirsiniz. Ayrıca biraz nane de eklemek lezzetini artıracaktır. Sebzelerin ızgaraya yapışmaması için bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürmek gerekebilir. Bu sayede sebzeler daha kıtır ve lezzetli olacaktır. Izgara kabak ve patlıcanı birleştirmek için bir salata da yapabilirsiniz. Roka, domates, soğan, yeşil biber, zeytinyağı, tuz ve limon kullanarak güzel bir kabak ve patlıcan salatası yapabilirsiniz. Bu salata lezzetli bir yan seçeneği olacaktır.
Yeşil Sebzeler
Yeşil sebzeler, sağlık açısından önemli vitamin ve mineralleri içeren sebzelerdir. Bu nedenle, bira eşliğinde tüketilecek yiyecekler arasında da yer alabilirler. Izgara brokoli ya da ıspanak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir.
Brokoli, zengin vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır. Izgara yapıldığında, lezzeti artar ve yemeğe özel bir aroma katar. Ispanak da, demir, magnezyum ve potasyum gibi mineraller içerir. Izgara yapıldığında, lezzeti artar ve birada eşlik edebilecek ideal bir sebze olur.
Izgara brokoli ya da ıspanak, yanında tereyağı sosu ya da sarımsaklı yoğurt sosu ile servis edilebilir. Ayrıca, limon suyu ve zeytinyağı sosu da lezzetini arttırmak için kullanılabilir. Bunların yanı sıra, yeşil sebzeler bir tabakta servis edilip tuz, karabiber, pul biber, veya çeşni baharatları ile de tatlandırılabilir.
Izgara brokoli ya da ıspanak, sağlıklı bir atıştırmalık ya da tam bir yemek olarak da tüketilebilir. Yanında bir kadeh bira ile servis ederek, vitamin ve mineral açısından zengin bir seçenek sunabilirsiniz.
Deniz Ürünleri
Deniz ürünleri sevenler için bira eşliğinde tüketebilecekleri lezzetli alternatifler arasında karides, kalamar ve midyeler yer alır. Karides yemekleri, farklı baharatlarla hazırlanarak servis edilebilir. Karidesleri tuz, biber, sarımsak ve limon suyu ile marine ederek ızgarada pişirerek harika bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Kalamar ise hem kızarmış hem de taze olarak tüketilebilir. Kızartılmış kalamar, hafif bir yan ürün olarak servis edilebilir ya da bir ara öğün olarak tüketilebilir. Eğer taze kalamarı tercih ederseniz, ızgarada hazırlayabilirsiniz. Tuz, biber, sarımsak ve zeytinyağı ile marine ederek güzel bir tat elde edebilirsiniz. Midye yemekleri genellikle fırında ya da tavada pişirilir. Midyeleri beyaz şarap, sarımsak, tuz ve karabiberle hazırlayarak, bira yanında tüketebileceğiniz lezzetli bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. Ayrıca deniz ürünleri salatası veya deniz ürünleri ile hazırlanan makarnalar da bira eşliğinde tüketebileceğiniz harika lezzetler arasında yer alır.
Karides
Karides, deniz ürünleri sevenlerin vazgeçilmez tatlarından biridir. Evde biraların yanına lezzetli bir atıştırmalık olarak hazırlanabilecek karides yemekleri için farklı baharatlar kullanabilirsiniz. Karidesleri zeytinyağı ve sarımsakla hafifçe kavurarak, üzerine kekik ve pul biber serpebilirsiniz. Ayrıca, acı sevenler için karidesleri buffalo sosu veya acı sosla pişirebilirsiniz.
Lezzetli karides yemeklerinden bir diğeri ise limon ve ıspanaklı karides sote. Karidesleri tereyağı ve sarımsakla birlikte soteledikten sonra, üzerine ıspanak, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz. Bu mükemmel lezzetlerin yanında serin bir bira tercih edebilirsiniz.
Bunların yanı sıra, karidesleri sarımsaklı ve tereyağlı bir sosa batırarak da hazırlayabilirsiniz. İsterseniz baharatlı bir sos seçerek karidesleri bu sos içinde pişirebilir ve lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
Kalamar
Kalamar, biranın yanında tüketilebilecek lezzetli deniz ürünlerinden biridir. Taze ve kızarmış kalamar, özellikle halka şeklinde dilimlenmiş haliyle favoriler arasında yer alır. Kızartma işlemi, kalamarın lezzetini artırırken, hafifçe baharatlandırılmış bir tarifle farklı bir tat denemesi yapabilirsiniz.
Siz de evde kolayca hazırlayabileceğiniz taze kalamarı, marketlerden temin edebilirsiniz. Marketlerde taze ya da dondurulmuş olarak bulabileceğiniz kalamarı, hafifçe baharatlı un karışımına batırarak kızartabilirsiniz. Kızartma işlemi sonrasında, limon dilimleri ve mayonez eşliğinde servis edebilirsiniz.
Farklı bir kalamar tecrübesi yaşamak isteyenler, baharatlandırılmış un yerine panco ya da mısır unu gibi farklı un türlerini de deneyebilirler. İsterseniz kızartılmış kalamarı, yeşillikler ve marine edilmiş soslarla birlikte servis ederek, tam bir deniz ürünleri şöleni yaratabilirsiniz.
Midye
Midye, deniz ürünleri sevenlerin en sevdiği atıştırmalıklar arasında yer almaktadır. Farklı yöntemlerle hazırlanan midye çeşitleriyle damak zevkinize uygun seçenekler bulabilirsiniz. Midyeler hem soslu, hem de tavada ya da fırında hazırlanabiliyor. Soslu midye seçenekleri, özellikle açlığınızı bastırdığı gibi lezzet arayışınıza da hitap etmektedir.
Soslu midye seçenekleri arasında en popüler olanlardan biri, sarımsaklı soslu midyedir. Sarımsaklı soslu midyeler, kısa sürede pişirilerek servis edilmektedir. Bunun yanında tercih edebileceğiniz diğer soslu midye çeşitleri ise domates soslu, tereyağı soslu ve limon soslu midyelerdir. Her biri farklı bir lezzete sahiptir ve midye severlere farklı tatlar sunmaktadır.
Tavada hazırlanan midyeler de oldukça popülerdir. Tavada midyeler, soslu ya da soslu olmayan şekilde hazırlanabilmektedir. Farklı baharatlarla pişirilen tavada midye çeşitleri, özellikle sıcak servis edildikleri zaman oldukça lezzetli olmaktadır.
Fırında midye, birçok kişinin merak ettiği ama denemediği bir çeşittir. Yemek tariflerinde sıkça karşılaşılan fırında midye, tatlı su midyesiyle hazırlanmaktadır. Hazırlanışı oldukça kolay olan fırında midye, birçok baharatla pişirilebilmekte ve isteğe göre soslu olarak hazırlanabilmektedir.
Sonuç olarak, midye atıştırmalık olarak tercih edilebileceği gibi tam yemek olarak da hazırlanabilmektedir. Soslu midyeler, tavada ya da fırında hazırlanan midyelerle farklı tatlar yaratabilirsiniz. Deniz ürünleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetler arasında yer almaktadır.
