Besamel soslu tavuk, birçok kişinin gözdesi haline geldi. Ancak besamel soslu tavuğu bir yemeğin yanına ne gideceği konusunda kararsızsanız, birkaç önerimiz var.
- Pirinç pilavı, besamel soslu tavukla uyumlu bir yemektir. Tavuklu pilav seviyorsanız, pilavı besamel soslu tavuk ile birleştirerek harika bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz.
- Sebzeler, tavuk ile eşleşebilecek sağlıklı bir yan yemektir. Sotelenmiş patlıcan, kabak, havuç ve brokoli gibi sebzeler, besamel soslu tavukla birlikte servis edilebilecek en iyi seçimlerdir.
- Tavuklu yeşil salata, besamel soslu tavukla uyumlu bir yemektir. Yeşil yapraklı sebzeler, tavuk ve besamel sos, birbirleriyle güzel bir denge oluştururlar.
- Besamel soslu tavuğun yanında köri soslu sebzeler de tercih edilebilir. Bu ikili, farklı lezzetleriyle birleşerek nefis bir yemek oluşturur.
- Fettuccine veya tagliatelle gibi geniş kesim makarnalar, besamel soslu tavukla iyi gitmektedir. Bu çeşitler, besamel sosun yapışkan yapısı ve tavuğun lezzetiyle birleşerek damakta harika bir tat bırakır.
- Taze çıkmış ekmek dilimleri, besamel sostaki lezzeti daha da vurgulayabilir ve yemeğin tadını zenginleştirebilir.
- Patates püresi veya patates graten, besamel soslu tavukla uyumlu bir yan yemektir. Bu ikili, lezzetlerini birbirlerine karıştırarak eşsiz bir tat bırakabilirler.
- Patates kızartması veya kabak kızartması, besamel soslu tavukla birlikte servis edilebilecek enfes bir lezzettir.
- Kalamar veya karides gibi deniz ürünleri de besamel soslu tavuk ile birlikte sunulabilir. Bu lezzetler bir araya geldiğinde ise lezzet patlaması yaşanabilir.
- Küçük, baharatlı köfteler, besamel soslu tavukla eşleştirilebilir. Köfte, yemeğe farklı bir lezzet katarken besamel sosun tatlı tadını dengeleyebilir.
- Meyveli tatlılar veya cheesecake, besamel soslu tavukla uyumlu bir tatlı seçeneğidir. Tuzlu tad ile tatlı tadın birleşimi, muhteşem bir lezzet yaratır.
Pilav
Pirinç pilavı, besamel soslu tavuk yemeğiyle mükemmel bir uyum göstermektedir. Besamel soslu tavuk, kremsi ve yoğun bir lezzete sahiptir ve pirinç pilavı, bu doyurucu lezzeti tamamlar. Ayrıca, pilav sosu emerek daha tatlı bir tat kazanır ve tavukla bir arada servis edilerek lezzetli bir ana yemek ortaya çıkar. Bu kombinasyon, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir yemektir.
Pirinç pilavı, hazırlanması oldukça kolay ve besamel soslu tavuk yemeğiyle birlikte servis etmek için ideal bir yan yemektir. Pilavın yapımında kullanılan malzemeler, beyaz pirinç, tuz, su, ve bazen de tereyağıdır. Pilavın içine eklenen tereyağı, yemeğin tadını daha da derinleştirir ve besamel soslu tavukla birlikte sunulduğunda, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.
Pirinç pilavı, servis edilirken yuvarlak bir şekilde servis tabağına konulabilir. Ayrıca, pilavın üzerine maydanoz yaprakları konulabilir ya da soğan halkaları ile süsleyebilirsiniz. Bu, sunumun güzel görünmesini sağlayacak, beslemesi zengin bir yan yemek sunumuna dönüşecektir.
Sebzeler
Besamel soslu tavuğun en iyi yanına sotelenmiş sebzeler yakışır. Patlıcan, kabak, havuç ve brokoli gibi sebzeler tercih edilebilir. Bu sebzeleri sotelemek için sıvı yağ veya tereyağı kullanabilirsiniz. Sebzeleri tavaya ekleyin ve biraz tuz, karabiber ve sarımsak tozu ekleyerek pişirmeye başlayın. Sebzeleri pişirmek için belli bir süre yoktur, ama çevirerek pişirirseniz daha güzel bir sonuç elde edersiniz.
Ayrıca, sebzeleri birlikte pişirmek yerine ayrı ayrı soteleyebilirsiniz. Böylece her sebzeyi ayrı ayrı kontrol edebilir ve tamamen pişmelerini sağlayabilirsiniz. Bu sebzelerin bir araya gelmesi, besamel soslu tavuğun lezzetini daha da arttırır.
Bu önerilen sebzelerin dışında, mısır, fasulye, kabak çiçeği ve domates gibi sebzeler de besamel soslu tavuk ile iyi gider. Pişirme tarzı tüm sebzeler için aynıdır, sadece pişirme süreleri değişebilir. Servis sırasında, besamel soslu tavuğun yanına sotelenmiş sebzeleri servis edebilir veya ayrı bir tabakta sunabilirsiniz.
Salata
Besamel soslu tavuğun yanına hangi yiyeceklerin gidebileceğini merak ediyorsanız, tavuklu yeşil salata iyi bir seçenek olabilir. Yeşil yapraklı sebzeler ve tavuk, birlikte sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Salataya ekleyeceğiniz diğer malzemeler de zenginlik katabilir. Örneğin, çeri domatesleri, salatalık, kırmızı soğan, avokado, mısır ve hardal sos gibi malzemeler ile yeşil salata daha lezzetli bir hal alabilir.
Salata yanında ekmeği de yanına getirebilirsiniz. Ekmek, besamel sosunun lezzetini ortaya çıkarabilir. Yeşil salata için en uygun sos ise zeytinyağı ve limon suyuyla yapılan bir sos olabilir. İsterseniz salatanızı farklı bir lezzet için farklı bir sos ile deneyebilirsiniz.
Tavuklu yeşil salata, düşük kalorili ve sağlık açısından faydalı bir seçenek olması nedeniyle besamel soslu tavuğun yanına eklenen en sağlıklı seçeneklerden biridir.
Köri Soslu Sebzeler
Köri soslu sebzeler, besamel soslu tavuk için mükemmel bir eşleştirme yapar. Yapabilirsiniz bir güzel sotelenmiş sebzeler karışımı köri sosu ile tatlandırarak. Bu sebzeler arasında patates, havuç, kabak ve soğan gibi sebzeler yer alır. Köri baharatları, Hindistan’ın el değmemiş bölgelerine özgü bir karışımdır ve tada baharatlı, sıcak bir tat katar. Köri baharatlarının eklenmesi, sebzelerin lezzetinin derinleşmesine ve besamel soslu tavukla mükemmel bir lezzet uyumuna neden olur.
Köri soslu sebzelerin yapımı oldukça kolaydır. Sebzeleri kesin ve soteleyin. Ardından, köri baharatlarını ekleyin ve tüm sebzeleri karıştırın. Sotelenmiş sebzelerin üzerine besamel soslu tavuğu yerleştirin ve yemeğiniz hazır! Bu yemek, tüm sebzelerin vitamin ve besin açısından zengin olması nedeniyle sağlıklı bir seçenektir.
Köri soslu sebzeleri yanında basmati pirinç veya pilav servis edebilirsiniz. Pilav, besamel soslu tavukla harika bir uyum sağlar ve yemeğinizi tamamlar. Lezzetli bir sunum yapmak için, yemeğinizi taze yeşilliklerle süsleyebilir ve bir dilim limonla servis edebilirsiniz.
Makarna
Siz de besamel soslu tavuk yediğinizde yanına hangi yiyecekleri tercih etmeniz gerektiğini merak ediyorsanız, makarna seçeneği sizin için ideal olabilir. Fettuccine veya tagliatelle gibi geniş, düz kesim makarnaların besamel soslu tavukla mükemmel bir uyum içinde olduğu düşünülüyor. Bu makarna türleri, sosun lezzetini artırmak için biraz tereyağı veya zeytinyağı ile servis edilebilir. Üstüne rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek de lezzetini artırabilirsiniz.
Bunun yanı sıra, yanında taze baharatlar veya kızarmış sebzeler gibi başka garnitürler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, mantar, ıspanak veya kırmızı biberle hazırlayacağınız bir garnitür, besamel soslu tavuklu makarnanın lezzetini tamamlar.
Eğer makarna tüketmek istemezseniz, patatesli yemekler, deniz ürünleri veya küçük, baharatlı köfteler de besamel soslu tavukla iyi bir şekilde eşleşebilir. Tatlı için ise cheesecake gibi sütlü tatlılar veya taze meyvelerle hazırlayabileceğiniz bir tatlı tercih edebilirsiniz.
Ekmek
Ekmek, yemek yanları için birebirdir. Besamel soslu tavuğun yanında da taze dilimlenmiş ekmek, sosun lezzetini arttırmak için harika bir tercih olabilir. Ekmek dilimlerinin en iyi özelliği, sosu emerek ve lezzetlendirerek yemeğin tadını zenginleştirmesi. Ayrıca ekmek dilimleri, yemeğe daha doyurucu bir his katarak tokluk hissinin oluşmasına yardımcı olabilir.
Eğer ekmek dilimlerini farklı bir boyuta taşımak isterseniz, üzerlerine zeytinyağı sürüp fırınlayabilirsiniz. Bu sayede ekmek dilimleri, çıtır bir doku kazanır ve yemeğe farklı bir tat katmış olursunuz.
Ayrıca ekmek dilimlerinin yanında servis edilecek soslar da yemeğin lezzetini arttırabilir. Ekmek dilimlerini tavada kızartıp üzerine sarımsaklı yoğurt, domates sosu veya acı sos gibi çeşitli soslar ekleyebilirsiniz. Bu sayede yemeğinize tamamen yeni bir tat katmış olursunuz.
Sonuç olarak, taze ekmek dilimleri besamel soslu tavuğun yanında servis edilecek en iyi yemek yanıdır. Hem lezzetlendirici hem de doyurucu bir seçenek olduğundan, yemekten sonra tamamen tatmin olmuş hissedeceksiniz.
Patatesli Yemekler
Besamel soslu tavuğun yanına patatesli yemekler tercih edebilirsiniz. Patates püresi ya da patates graten, tavuğun besamel sosu ile uyumlu lezzetler sunar. Patates püresi, püre haline getirilmiş patateslerin tereyağı, süt ve baharatlar ile lezzetlendirilmesiyle yapılır. İnce kesilmiş yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Diğer yandan, patates graten, patates dilimleri, çeşitli baharatlar, krema, kaşar peyniri ve fırınlanmış ekmek kırıntıları kullanılarak yapılan bir yemektir. Bu iki seçenek de besamel soslu tavukla tamamlayıcıdır ve oldukça doyurucu bir yemek sunarlar.
Patatesli yemekler, tabağınızda estetik bir görünüm sunar ve bu yemek seçenekleri, özellikle kış aylarında sıcak bir yemek seçme ihtiyacınızı karşılayacaktır. Ayrıca, ekşi krema, mısır veya baharatlı biber gibi lezzetlerle de zenginleştirebilirsiniz.
Tavuğunuzun yanında patatesli yemekler sunmayı düşünüyorsanız, bu yemekleri hazırlarken bazı püf noktalara dikkat etmelisiniz. Patatesleri doğru şekilde haşlamak ve püre haline getirmek, patates grateni de kıtır kıtır fırınlanmış bir yemek haline getirmek oldukça önemlidir. Ayrıca, baharat kullanımı ve tercih ettiğiniz kaşar peyniri de lezzetli patatesli yemekler için önemli birer unsurdur.
Sonuç olarak, besamel soslu tavuk yanında patatesli yemekler oldukça lezzetli bir seçenek olabilir. Patates püresi ya da patates graten ile bu yemeği tamamlayabilir ve göz dolduran bir sofra sunabilirsiniz.
Kızartmalar
Besamel soslu tavuğun yanına ne gider diye düşünenler için kızartmalar harika bir seçenek olabilir. Patates kızartması veya kabak kızartması, besamel soslu tavukla mükemmel bir uyum sağlar. Patates kızartmaları, tavuğun besamel sosunu emer ve lezzetini iyileştirir. Eğer kabak kızartması tercih edilecekse, kabakların ince dilimleri kesilerek kızartılabilir. Bu lezzetli seçenekler, her yaştan insana hitap edecek ve sofralarınızda harika bir alternatif sunacaktır.
Patates kızartmaları veya kabak kızartmaları, yanında tavuklu yeşil salata ile servis edilebilir. Sağlıklı sebzelerin yanı sıra, lezzetli kızartmalar da bu salatanın tadını daha da güçlendirecektir. Ayrıca, lezzetini arttırmak için baharatlar da kullanarak tadını iyileştirebilirsiniz.
Besamel soslu tavuk, patates graten veya patates püresi ile de servis edilebilir. Tavuk ve patates, birbirini tamamlayan lezzetlere sahiptir. Yanında bolca baharat kullanarak harika bir lezzet yakalayabilirsiniz. Patates kızartması veya kabak kızartması, besamel soslu tavukla harika bir uyum sağlayacağı için sofralarınıza renk katmanın yanı sıra, lezzetli bir alternatif sunacaktır.
Deniz Ürünleri
Eğer besamel soslu tavuk yemeğinizin yanına farklı bir lezzet katmak isterseniz, deniz ürünleri tam da aradığınız şey olabilir. Kalamar veya karides gibi deniz ürünleri, tavuk yemeğinizle birlikte servis edebilirsiniz. Bu iki lezzetli yiyecek bir arada sunulduğunda, ortaya inanılmaz bir tat bütünlüğü çıkacaktır. Ayrıca deniz ürünleri, tavuğun ağırlığına karşı hoş bir hafiflik ve tatlılık sağlar.
Bununla birlikte, deniz ürünleriyle tavuk yemeğinizin birbiriyle uyumlu olması için, deniz ürünlerini doğru şekilde pişirmek çok önemlidir. Kalamar ve karides genellikle hızlı bir şekilde pişirilir, bu nedenle tavuklu yemeğinizi hazırladıktan sonra, deniz ürünlerini hızlı ve sıcak bir şekilde pişirin ve hemen servis yapın.
Deniz ürünleri ve tavuk yemeği yan yana servis edildiğinde, tabağınızı süslemek için farklı renkler kullanabilirsiniz. Önerilerimiz arasında; sarı, kırmızı, turuncu ve yeşil gibi renkli sebzeler olan bir salata diğer seçenekler arasında yer almaktadır.
Ayrıca deniz ürünleri ve tavuk yemeği yiyeceklerinin birlikteliğinden daha fazla lezzet almak isterseniz, biraz baharat veya sos kullanabilirsiniz. Soya sosu, acı sos veya baharatlı sostan hoşlanıyorsanız, ilave yapmanız lezzetlerin birbirine daha iyi uyum sağlamasına yardımcı olacaktır.
Köfte
Köfte, Türk mutfağında oldukça önemli bir yer tutar ve besamel soslu tavukla da güzel bir uyum yakalar. Küçük, baharatlı köfteler, tavuklu yemeklerin yanında servis edilebilir ve bu lezzetli yemeği daha da tatlandırabilir. Köfte, yapılışındaki baharatlar sayesinde, tavuk yemeğinin sosuyla uyumlu hale gelir. Bu sayede, iştah açıcı bir yemek ortaya çıkar. Köfte ayrıca, yanında servis edilen garnitürlerle de uyumlu olabilir. Örneğin, közlenmiş patlıcan ve biber, köftenin baharatlı tadını tamamlayabilir. Başka bir seçenek olarak, köftelerle birlikte, yoğurtlu bir sos veya baharatlı bir domates sosu da tercih edilebilir. Sonuç olarak, küçük, baharatlı köfteler, besamel soslu tavukla harika bir eşleşme yakalar.
Tatlılar
Besamel soslu tavuğun yanına tatlı bir alternatif arıyorsanız, meyveli tatlılar iyi bir seçenek olabilir. Özellikle limonlu, portakallı veya elmalı tatlılar, besamel soslu tavukla mükemmel bir uyum sağlayabilir. Ayrıca cheesecake de bir başka lezzetli alternatif olabilir. Yoğunluğu ve dokusu sayesinde besamel soslu tavukla kontrast oluşturacak ve damak tadınıza farklı bir tat katacak.
Eğer tatlı ve tuzlu arasında bir denge arıyorsanız, peynirli tatlılar da iyi bir seçenek olabilir. Özellikle tatlı ve tuzlu arasında mükemmel bir denge sağlayan çörekler veya tartlar tercih edilebilir.
Eğer tatlılarda çok fazla kalori almaktan endişe ediyorsanız, çilek, ahududu ve diğer meyvelerin bir araya geldiği düşük kalorili tatlılar da deneyebilirsiniz. Ayrıca, düşük kalorili dondurmalar da tatlı seçenekleri arasında yer alabilir.
Sonuç olarak, besamel soslu tavuğun yanına bir tatlı alternatifi seçerken damak zevkinize uygun seçenekler sunulmaktadır. Meyveli tatlılar, cheesecake, peynirli tatlılar veya düşük kalorili tatlılar arasından seçim yapabilirsiniz. Çeşitli tat seçenekleri ile damak zevkinize göre bir tercih yapabilirsiniz.
