Yan─▒na ne gider?

Besamel Soslu Patatesli Tavuk Yan─▒na Ne Gider? Neyle Yenmeli?

Tavuk yeme─či yapmak isteyenler i├žin, besamel soslu patatesli tavuk yeme─či, lezzetli bir se├ženek olabilir. Ancak, bu yeme─čin yan─▒nda hangi alternatifleri sunaca─č─▒n─▒z konusu, bazen kar─▒┼č─▒k olabilir. Bu noktada, farkl─▒ se├ženekler ve besamel sos tarifleri devreye girer.

Besamel sos, s├╝t, un, tereya─č─▒ ve baharatlar─▒n birle┼čimiyle yap─▒lan bir sos t├╝r├╝d├╝r. Tavuk yeme─či yaparken, bu sosu kullanarak patatesli tavuk yeme─činizi besleyici hale getirebilirsiniz. Ancak, yeme─čin yan─▒na ne sunaca─č─▒n─▒z─▒ d├╝┼č├╝n├╝rken sa─čl─▒kl─▒ alternatifleri de g├Âz ├Ân├╝nde bulundurmal─▒s─▒n─▒z.

Salatalar, sebzeli yemekler ve ├žorba se├ženekleri, hem sa─čl─▒kl─▒ hem de lezzetli alternatifler aras─▒nda yer al─▒r. ├ľrne─čin, k├Âzlenmi┼č patl─▒can, domates ve ye┼čil biberle haz─▒rlanm─▒┼č Akdeniz salatas─▒, besamel soslu tavuk yeme─činizle g├╝zel bir uyum yakalayabilir. Sote mantarl─▒ brokoli ve tavuklu kabak yata─č─▒ da lezzetli bir se├ženek olabilir. Tavuklu sebze ├žorbas─▒ veya biberli mercimek ├žorbas─▒ gibi sebzeli ├žorba alternatifleri, tavuklu yeme─činizle uyumlu olabilir.

Sa─čl─▒kl─▒ alternatifler aras─▒nda ─▒zgara sebzeler ve salatalar harika bir se├ženek. Bu sebzeleri farkl─▒ baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Yeme─čin yan─▒nda ├ž─▒t─▒r ekmek dilimleri, baharatl─▒ pilav veya havu├žlu pilav da sunulabilir. Baharatl─▒ pilav, tavuklu yeme─činizi m├╝kemmel bir bi├žimde tamamlayabilir. Havu├žlu pilav ise, mevsim ye┼čillikleriyle birlikte servis edildi─činde, yeme─činize harika bir lezzet katabilir.

Besamel Sos Tarifi

Besamel sos, ├Âzellikle de beyaz et yemekleriyle s─▒k s─▒k kullan─▒lan bir sos ├že┼čididir. Klasik besamel sos, tereya─č─▒, un, s├╝t ve muskat yer al─▒r. Sosun yap─▒m─▒ olduk├ža basittir, ancak dikkat edilmesi gereken noktalardan biri, unun yeterince pi┼čirilmesidir. Tereya─č─▒n─▒ tavaya al─▒p, eriyene kadar kar─▒┼čt─▒r─▒n. Daha sonra, azar azar un ekleyin ve k─▒s─▒k ate┼čte kavurun. Un kokusu ├ž─▒kana kadar kar─▒┼čt─▒r─▒n. S├╝t├╝ yava┼č├ža ekleyin ve k─▒s─▒k ate┼čte kar─▒┼čt─▒rarak pi┼čirin. S├╝rekli kar─▒┼čt─▒rmak, topaklanmay─▒ ├Ânlemeye yard─▒mc─▒ olacakt─▒r. Sosun k─▒vam─▒ koyu olursa, biraz daha s├╝t ekleyebilirsiniz. En son olarak, muskat─▒ ekleyin ve tuzu ayarlay─▒n.

─░lgili Yaz─▒  Ha┼člama Etin Yan─▒na Ne Gider? Yan─▒nda Ne Yemeliyiz?

Tavuk Yan─▒na Farkl─▒ Se├ženekler

Tavuk yeme─či yaparken, yan─▒na farkl─▒ se├ženekler sunmak isteyebilirsiniz. Hem sa─čl─▒kl─▒ hem de lezzetli alternatifler aras─▒nda salatalar, sebzeli yemekler ve ├žorba se├ženekleri bulunmaktad─▒r. Salatalar, her t├╝rl├╝ yemekle iyi gider ve basit bir yan yeme─či olarak haz─▒rlanabilirler. K├Âzlenmi┼č patl─▒can, domates ve ye┼čil biberle haz─▒rlanm─▒┼č Akdeniz salatas─▒, tavuk yeme─či i├žin lezzetli bir se├ženektir. Sebzeler, tavuk yeme─čine harika bir ek olabilir.

├ľzellikle sote mantarl─▒ brokoli ve tavuklu kabak yata─č─▒, tavuk yeme─či yan─▒nda iyi giden sebzeli yemekler aras─▒nda yer al─▒r. Tavuk yeme─či yan─▒na sunabilece─činiz di─čer bir se├ženek ise ├žorba olabilir. Sebzelerle haz─▒rlanm─▒┼č tavuklu sebze ├žorbas─▒ veya biberli mercimek ├žorbas─▒ gibi sebzeli ├žorba alternatifleri, tavuklu yeme─či tamamlayan sa─čl─▒kl─▒ bir yan yeme─či se├žene─či olabilir.

Salatalar

Besamel soslu patatesli tavuk, lezzetli bir yemektir. Bu yemek i├žin yan─▒nda ne yap─▒laca─č─▒na karar vermek ise zor olabilir. Yan─▒na haz─▒rlayabilece─činiz bir├žok farkl─▒ se├ženek vard─▒r. Salata alternatifleri aras─▒nda k├Âzlenmi┼č patl─▒can, domates ve ye┼čil biberle yap─▒lan Akdeniz salatas─▒ da yer al─▒r. Yap─▒m─▒ olduk├ža kolayd─▒r. A┼ča─č─▒daki tabloda Akdeniz salatas─▒ i├žin gerekli malzemeler ve yap─▒m ad─▒mlar─▒ yer almaktad─▒r.:

Malzemeler Adet
K├Âzlenmi┼č patl─▒can 1 adet
Domates 2 adet
Ye┼čil biber 2 adet
K─▒rm─▒z─▒ so─čan 1 adet
Zeytinya─č─▒ 3 yemek ka┼č─▒─č─▒
Limon suyu 1 adet
Tuz 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒

Bir kasede, do─čranm─▒┼č domates, k├Âzlenmi┼č patl─▒can, ye┼čil biber ve k─▒rm─▒z─▒ so─čan─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ayr─▒ bir kapta, zeytinya─č─▒, limon suyu ve tuzu kar─▒┼čt─▒r─▒n. Salatay─▒ haz─▒rlamak i├žin, sebzeleri bu sosla kar─▒┼čt─▒r─▒n. Afiyet olsun!

Sebzeli Yemekler

Besamel soslu tavuk yeme─činin yan─▒na hangi sebzeli yemekler yap─▒labilir diye d├╝┼č├╝n├╝yorsan─▒z, sote mantarl─▒ brokoli ve tavuklu kabak yata─č─▒ harika bir se├ženek olabilir. Brokoliyi soteleyerek, tavukla birle┼čtirerek ve ard─▒ndan besamel sosu ile birlikte pi┼čirerek lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Kabak yata─č─▒ yapmak i├žin kabaklar─▒ rendeleyin ve tavukla birlikte soteleyin. Daha sonra bu kar─▒┼č─▒m─▒ f─▒r─▒n kab─▒na ekleyin ve besamel sosunun ├╝zerine d├Âk├╝n. 180 derece f─▒r─▒nda 25-30 dakika pi┼čirin.

─░lgili Yaz─▒  Br├╝ksel Lahanas─▒na E┼člik Eden Yiyecekler, Yan─▒nda Ne Yemeliyiz?

├çorba Se├ženekleri

Besamel soslu patatesli tavuk yeme─či haz─▒rlarken yan─▒na tercih edebilece─činiz sa─čl─▒kl─▒ alternatiflerden bahsettik. Ancak belki de yeme─čin yan─▒nda s─▒cak bir ├žorba i├žmek istersiniz. Tavuk yeme─čiyle uyumlu ├žorba se├ženekleri de mevcut. ├ľzellikle sebzeli ├žorba alternatifleri, besin de─čerleri a├ž─▒s─▒ndan tercih edilebilir. Tavuklu sebze ├žorbas─▒ veya biberli mercimek ├žorbas─▒, patatesli tavuk yeme─či ile g├╝zel bir uyum yakalar.

Sa─čl─▒kl─▒ Alternatifler

Sa─čl─▒kl─▒ beslenmek i├žin karbonhidrat al─▒m─▒n─▒ s─▒n─▒rlamak isteyenler i├žin ─▒zgara sebzeler ve salatalar harika bir se├ženek olabilir. Izgara sebzeler aras─▒nda kabak, patl─▒can, k─▒rm─▒z─▒ biber, sar─▒ biber, so─čan ve mantar gibi sebzeler tercih edilebilir. Bu sebzelerin ├╝zerine biraz zeytinya─č─▒, tuz, kekik ve limon suyu ile tatland─▒rarak ─▒zgarada pi┼čirebilirsiniz.

Salatalar, herhangi bir yeme─čin yan─▒na g├╝zel bir yan se├ženek olarak kullan─▒labilir. ├ľzellikle de tavuk yeme─či ile harika bir uyum sa─člayabilirler. Yan─▒nda patatesli tavuk yeme─či ile t├╝ketmek i├žin tercih edilebilecek salatalar aras─▒nda m─▒s─▒r, rendelenmi┼č havu├ž, brokoli, lahana, k─▒v─▒rc─▒k ve roka gibi malzemeler kullan─▒l─▒r.

Birle┼čen Tatlar

Patatesli tavuk yeme─či haz─▒rlamaya karar verdiniz, ancak hangi yan lezzeti se├žece─činiz konusunda karars─▒z m─▒s─▒n─▒z? Baharatl─▒ pilav, ├ž─▒t─▒r ekmek dilimleri veya havu├žlu pilav gibi lezzetli alternatiflerle yeme─či tamamlamak i├žin birka├ž ├Ânerimiz var.

  • Baharatl─▒ Pilav: Tavuklu yemekle m├╝kemmel bir ┼čekilde uyum sa─člayacak ┼čekilde baharatla tatland─▒r─▒lm─▒┼č pilav deneyebilirsiniz. Kekik, biber, sar─▒msak ve tuz gibi baharatlar, yeme─čin lezzetini art─▒racakt─▒r.
  • ├ç─▒t─▒r Ekmek Dilimleri: Tavuklu yemekle servis etmek i├žin k─▒zarm─▒┼č ekmek dilimlerini az tereya─č─▒yla k─▒zartabilirsiniz. Lezzetli ve pratik bir yan lezzet se├žene─či olacakt─▒r.
  • Havu├žlu Pilav: Mevsim ye┼čillikleriyle s├╝slenmi┼č havu├žlu pilav, yeme─čin lezzetini tamamlayacak harika bir se├ženektir.

Bu ├Ânerilerle, patatesli tavuk yeme─či yan─▒nda lezzetli bir yan lezzet se├žene─či elde edebilirsiniz.

Baharatl─▒ Pilav

Patatesli tavuk yeme─či yan─▒nda lezzetli baharatl─▒ pilav yapabilirsiniz. Bu pilav i├žin ├Âncelikle pirinci iyice y─▒kayarak suda bekletin. Daha sonra tencereye tereya─č─▒ ekleyin ve eritin. ├ťzerine yemeklik do─čranm─▒┼č so─čanlar─▒ ekleyin ve kavurun. So─čanlar pembele┼čtikten sonra, ince k─▒y─▒lm─▒┼č sar─▒msaklar─▒ ekleyin ve kar─▒┼čt─▒r─▒n.

─░lgili Yaz─▒  Mant─▒n─▒n Yan─▒na Ne Gider?

Ard─▒ndan pilavl─▒k pirincinizi s├╝zd├╝rerek tencereye ekleyin ve yakla┼č─▒k 5 dakika kavurun. Pirin├žler ├Âzle┼čmeye ba┼člad─▒─č─▒nda, baharatlar─▒ ekleyin. Kekik, k─▒rm─▒z─▒ biber, tuz ve karabiber gibi baharatlar kullanarak pilav─▒n─▒za lezzet kat─▒n. Pilav─▒n ├╝zerini tamamen kaplayacak kadar s─▒cak su veya tavuk suyu ekleyin ve k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čirin.

Pilav─▒n─▒z pi┼čtikten sonra, tavuklu yeme─činizin yan─▒nda servis edebilirsiniz. Baharatl─▒ pilav, kekik, k─▒rm─▒z─▒ biber ve sar─▒msak gibi yo─čun aromalar─▒ sayesinde tavuk yeme─činizle m├╝kemmel bir ┼čekilde tamamlanacakt─▒r. Ayr─▒ca, pilav─▒n tuzlu ve baharatl─▒ tad─▒, yeme─čin patatesli kremal─▒ sosuna g├╝zel bir denge sa─člayacakt─▒r.

Çıtır Ekmek Dilimleri

Patatesli tavuk yeme─či yan─▒nda lezzetli bir alternatif olarak ├ž─▒t─▒r ekmek dilimleri sunabilirsiniz. Bunun i├žin ├Âncelikle kal─▒n dilimler halinde arsa tuzlu ekmekler kesin. Tavada az miktarda tereya─č─▒ eritip, ekmek dilimlerini her iki y├╝z├╝ de k─▒zarana kadar pi┼čirin. K─▒zaran ekmek dilimlerini ka─č─▒t havlu ├╝zerine alarak fazla ya─č─▒n s├╝z├╝lmesini sa─člayabilirsiniz. Afiyetle t├╝ketebilece─činiz ├ž─▒t─▒r ekmek dilimleri, patatesli tavuk yeme─čine e┼člik ederek farkl─▒ bir lezzet deneyimi sunabilir.

Havu├žlu Pilav

Tavuk yeme─či yan─▒na alternatif bir lezzet isteyenler i├žin havu├žlu pilav harika bir se├ženek. Havu├žlu pilava renk katmak i├žin mevsim ye┼čillikleri kullan─▒labilir. ─░┼čte havu├žlu pilav tarifi:

Malzemeler Tarif
2 su barda─č─▒ pirin├ž Pirin├ž y─▒kan─▒r ve s├╝zgece konulur.
2 adet rendelenmi┼č havu├ž Havu├žlar soyulur, rendelenir ve tencereye al─▒n─▒r.
1 adet rendelenmi┼č so─čan So─čanlar da havu├žlarla birlikte tencereye al─▒n─▒r ve kavrulur.
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ Tereya─č─▒ da eklenir ve birka├ž dakika daha kavrulur.
4 su barda─č─▒ su Pirin├ž de tencereye eklenir ve su ilave edilir.
Tuz, karabiber ve baharatlar Ayr─▒ca tuz, karabiber ve iste─če g├Âre baharatlar da eklenir.
Mevsim ye┼čillikleri Pilav pi┼čtikten sonra, mevsim ye┼čillikleriyle s├╝slenir ve servis edilir.

Havu├žlu pilav, patatesli tavuk yeme─činin yan─▒na lezzetli bir alternatif olarak haz─▒rlanabilir. Hem g├Ârsel olarak renkli, hem de lezzetli olan havu├žlu pilav, yeme─či tamamlayacak bir se├ženek olabilir.

Yazar Hakk─▒nda

Bilgi ├ľ─čren

Yorum B─▒rak