Arpa şehriye çorbası, soğuk havalarda içimizi ısıtan, lezzetli bir çorba seçeneğidir. Ancak, çorbanın yanında ne yiyebileceğimiz konusunda bazen kararsız kalabiliriz. Bu nedenle, en lezzetli yemekleri keşfetmek için öneriler sunuyoruz.
Bulgur pilavı, arpa şehriye çorbasının yanına en çok yakışan tariflerden birisidir. Hem pratik hem de doyurucu bir lezzet sunar. Ayrıca, gözleme, çörek veya sigara böreği gibi hamur işleri de arpa şehriye çorbası ile uyumlu bir yemek seçeneğidir.
Hafif bir akşam yemeği için, arpa şehriye çorbası ile birlikte sebzeli omlet tercih edebilirsiniz. Omletin içine jülyen doğranmış yeşil biber ekleyerek çorbanın baharatlı tadını tamamlayabilirsiniz. Sahanda daha fazla lezzet elde etmek isterseniz omletin içine küçük küpler halinde doğranmış patates de katabilirsiniz.
Arpa şehriye çorbasının yanında hem renkli hem de doyurucu bir seçenek olan yoğun bir salata da tercih edilebilir. Cevizli ya da fındıklı kek ile tatlı ihtiyacınızı da karşılayabilirsiniz. Atıştırmalık olarak, havuçlu turşu da arpa şehriye çorbasının yanına çok yakışan bir seçenek olabilir.
Son olarak, karbonatlı ekmek, arpa şehriye çorbasının yanında lezzetli bir alternatif olarak tüketilebilir. Tüm bu seçenekler arasından favori yemeğinizi seçerek arpa şehriye çorbanızın yanında keyifli bir öğün geçirebilirsiniz.
Bulgur Pilavı
Arpa şehriye çorbasının yanında en çok yakışan tariflerden birisi bulgur pilavıdır. Hem pratik bir tarif olması, hem de doyurucu bir lezzet sunması sebebiyle arpa şehriye çorbasının yanında tüketebileceğiniz en iyi yiyeceklerden birisidir.
Bulgur pilavı yapmak oldukça kolaydır ve hemen hemen her evde yapılabilecek malzemelerle yapılabilir. Özellikle yemek yapmak için çok vakit ayıramayanlar için pratik bir seçenektir. Bu lezzetli ve doyurucu pilav, çorbaya eşlik edecek ve sofranıza bir bütünlük katacak.
Bulgur pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- isteğe bağlı karabiber, pul biber
Bulgur pilavının yapılışı:
- Tereyağını tencereye alıp eritin.
- Bulguru tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine suyu, tuzu ve baharatları ekleyin.
- Ocağı orta ateşe alın ve su kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra, ocağı kısın ve kapağını kapatın.
- Pişirmeye bırakın ve suyunu çekene kadar pişirin. (Yaklaşık 15-20 dakika)
- Ocaktan alın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
- Tencerenin kapağını açıp, pilavı servis edebilirsiniz.
Bulgur pilavını servis yaparken yanına limon dilimleri, turşu veya yoğurt gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Bulgur pilavı, çorbanın yanında pratik bir seçenek olması sebebiyle sofranıza renk ve lezzet katacaktır.
Patatesli Börek
Arpa şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti. Ancak bazen sadece çorba yemek istemeyebilirsiniz. İşte tam da burada patatesli börek devreye giriyor. Börek, hamur işi sevenler için harika bir seçenek. Arpa şehriye çorbasının yanında tüketilebilecek en uyumlu hamur işlerinden biri. Gözleme, çörek veya sigara böreği gibi hamur işleri de aynı şekilde uyumludur. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Patatesli börek, yapımı kolay, herkesin evinde yapabileceği bir yemektir. Kıyılmış patates, peynir, maydanoz gibi malzemelerle hazırlanan patatesli börek, çorbaya harika bir eşlik yapacak. Ayrıca, patatesli börek güzel bir alternatif olabilir, hem doyurucu, hem tatmin edici. Üstelik lezzetli olması için birçok farklı tarifi de mevcut. Böreği pişirirken, arpa şehriye çorbasını da hazırlayıp, iştahınızı kabartabilirsiniz.
Sebzeli Omlet
Hafif bir akşam yemeği arayanlar için arpa şehriye çorbasının yanına sebzeli omlet harika bir seçenek olabilir. Omletin içine ekleyeceğiniz sebzeler ile besin değeri yüksek ve doyurucu bir yemek elde edebilirsiniz. İsterseniz brokoli, domates, çarliston biber, mantar, soğan ve patates gibi sebzeleri küçük küpler halinde doğrayarak içerisine ekleyebilirsiniz. İyice çırpılmış yumurtalarla birlikte, tuz ve karabiber ekleyerek lezzetli bir omlet hazırlayabilirsiniz.
Bunun yanı sıra omletin içine istediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Özellikle kırmızı toz biber, pul biber ve kekik gibi baharatlar arpa şehriye çorbasının baharatlı tadı ile uyumlu olacaktır. Sebzelerin yanı sıra rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek de omletin içini daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Sebzeli omletin yanında bir dilim tam buğday ekmeği ve yoğurt ile mükemmel bir akşam yemeği yeme deneyimi yaşayabilirsiniz. Hem hafif hem de sağlıklı bir yemek ile arpa şehriye çorbasını tamamlayabilirsiniz.
Biberli Omlet
Arpa şehriye çorbası yanında omlet yemek istiyorsanız, içine jülyen doğranmış yeşil biber ekleyerek baharatlı tadını tamamlayabilirsiniz. Yeşil biber, omletin içinde kavrulduğunda harika bir aroma ve tat sağlar. Böylece, çorbanın lezzetini artıran baharatlı bir lezzet elde edebilirsiniz.
İki yumurtanın üzerine doğranmış yeşil biberleri ekledikten sonra, birkaç dakika karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiber ekleyerek omleti tamamlayın. Biberli omlet, arpa şehriye çorbasının yanında harika bir alternatiftir. Bu lezzetli ikili, hafif ve besleyici bir yemek sunar.
Biberli omletin yanında, arpa şehriye çorbasını tamamlayacak birkaç yemek seçeneği daha bulunmaktadır. Bulgur pilavı, patatesli börek veya yoğun bir salata, arpa şehriye çorbasının yanına en çok yakışan yemekler arasındadır. Ayrıca, karbonatlı ekmek, cevizli ya da fındıklı kek veya havuçlu turşu da arpa şehriye çorbasının yanında tüketebileceğiniz lezzetli atıştırmalıklardır.
Patatesli Omlet
Sizde omletinizi daha lezzetli hale getirmek istiyorsanız içine küçük küpler halinde doğranmış patates katabilirsiniz. Bu sayede omletinize ekstra bir tat ve doygunluk hissi katabilirsiniz. Patatesli omlet tarifi oldukça pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Yapmanız gereken öncelikle patatesleri soyup küçük küpler halinde doğramak. Sonrasında ise bir tavada önce patatesleri kızartın ve ardından omlet karışımınızı ekleyin. Omletinizi istediğiniz baharatlarla zenginleştirerek çorbanızın yanında ağırlıklı bir akşam yemeği seçeneği oluşturabilirsiniz.
Oldukça Yoğun Bir Salata
Arpa şehriye çorbası, soğuk havalarda en sevilen yemeklerden biridir. Ancak, bazen tek başına yemek yemek istemezsiniz ve yanında ne yiyeceğinizi bilemezsiniz. Yanına en çok yakışan tariflerden birisi bol tereyağlı bulgur pilavıdır. Hem pratik hem de doyurucu bir lezzet sunar. Gözleme, çörek veya sigara böreği gibi hamur işleri de arpa şehriye çorbası ile uyumlu bir yemek seçeneğidir.
Fakat ara öğünlere ya da akşam yemeği yanına soğuk bir salata tercih edebilirsiniz. Arpa şehriye çorbasının yanında hem renkli hem de doyurucu bir seçenek olan yoğun salata tercih edilebilir. Yeşil yapraklı sebzeler, garnitürler ve yoğun soslarla dolu bir salata, hem lezzetli hem de besleyici olacaktır. Ayrıca, sebzeli omlet, patatesli omlet veya biberli omlet gibi hafif bir akşam yemeği için arpa şehriye çorbası ile birlikte omlet tercih edebilirsiniz.
Eğer hamur işlerinden çok sıkıldıysanız, yanına karbonatlı ekmekle lezzetli bir alternatif oluşturabilirsiniz. Arpa şehriye çorbasının yanına atıştırmalık olarak, havuçlu turşu da tercih edebilirsiniz. Ayrıca, çorbayı, cevizli ya da fındıklı kek ile tamamlayarak tatlı ihtiyacınızı da karşılayabilirsiniz.
Karbonatlı Ekmek
Karbonatlı ekmek, arpa şehriye çorbasının yanında tüketilebilecek lezzetli bir alternatiftir. Karbonat, ekmek hamuruna eklenerek kabarmasını sağlar ve bu sayede daha hafif bir dokuya sahip olur. Arpa şehriye çorbasıyla bir arada tüketildiğinde, ekmeğin hafif dokusu çorbanın yoğunluğunu dengeleyerek farklı bir lezzet ortaya çıkarır. Ekmeği evde yapmak isteyenler için, tarife biraz karbonat ekleyerek kabarması sağlanabilir. Daha hızlı ve pratik bir seçenek arayanlar, marketlerden hazır karbonatlı ekmekler satın alabilirler. Yanında bir dilim tereyağı ve dilerseniz biraz da peynir ile birlikte servis edebilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli seçenek, arpa şehriye çorbanızın yanında sizi tatmin edecek.
Cevizli Fındıklı Kek
Arpa şehriye çorbası, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, tek başına bazen yetersiz kalabilir. Bu nedenle, arpa şehriye çorbasının yanına hangi yemekleri seçeceğiniz konusunda farklı alternatifler hazırlanabilir.
Lezzetli bir alternatif olarak, arpa şehriye çorbasının yanına cevizli ya da fındıklı kek tercih edebilirsiniz. Bu tartların lezzeti, çorbanın baharatlı tadı ile tamamlanacak ve yiyeceğiniz öğünden istediğiniz tatlı beklentisini de karşılamış olacaksınız.
Bunların yanı sıra eğer misafirlerinizi ağırlıyorsanız cevizli ve fındıklı keklerin yanında farklı tatlı alternatifleri de hazırlayabilirsiniz. Örnek olarak, arpa şehriye çorbasının yanına havuçlu kek, çikolatalı kurabiye gibi lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Ayrıca bunların yanında meyve salataları da tatlı seçenekleri arasında yer alabilir. Elma ve tarçın veya mandalina ve portakal suyu tarzında lezzetler, tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçim olacaktır.
İşte arpa şehriye çorbası ile birlikte tercih edebileceğiniz lezzetli yemek alternatifleri bunlar. Tam da kışın aradığınız lezzetler!
Havuçlu Turşu
Arpa şehriye çorbası genellikle bir ana yemek olarak tüketilse de, yanında bir atıştırmalık da tercih edebilirsiniz. Havuçlu turşu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Turşu, fermente yiyecekler arasında yer alır ve sindirimi kolaylaştırır. Aynı zamanda vücudu bağırsaklardaki zararlı bakterilerden koruyarak sağlıklı bakterilerle doldurur.
Havuçlu turşu, havuçlar ve baharatlarla hazırlanır. Havuç, beta-karoten ve lif açısından zengin bir sebzedir ve vücut için pek çok fayda sağlar. Baharatlar ise turşunun lezzetini artırır. Kendi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz havuçlu turşuyu arpa şehriye çorbası yanında atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Eğer hazır bir turşu tercih ederseniz, marketlerde satılan doğal ve organik turşuları tercih edebilirsiniz. Ancak hazır turşuların içindeki koruyucu, tatlandırıcı ve renklendirici maddeler gibi ek katkı maddeleri sağlık açısından zararlı olabilir. Bu nedenle, mümkün olduğunca evde doğal ve katkısız bir şekilde turşu hazırlamanız önerilir.
